苯酚的显色反应.pptVIP

教学目标: 1.掌握酚的结构 2.掌握苯酚的化学性质 3.了解酚的分类和命名 4.了解酚类的一般通性用途 重点：苯酚的化学性质 难点：苯酚的显色反应 。 二、苯酚 1、苯酚的物理性质 苯酚是强酸还是弱酸呢？ 课本上是怎样证明的？原理是什么？ 写出化学方程式： 苯酚和乙醇分子中都含有羟基，但苯酚能和强碱反应显酸性，乙醇却不能。为什么？ 热的苯酚和钠反应吗？ 羟基对苯环有影响吗？ 还是让实验说话吧！ 苯、苯酚与溴反应比较 酚类的危害与处理 羟基与苯环侧链相连的化合物是芳香醇。羟基与苯环直接相连的化合物是酚。下列属于酚类的物质是 。 纯净的苯酚是 色 体，具有 气味，暴露在空气中因 显 色。 少量苯酚晶体 现象( ) 现象 ( ) 现象( ) 现象 苯酚的化学性质 苯环的影响使酚羟基比醇羟基活泼，表现出弱酸性。 羟基的影响使苯环上的邻、对位氢原子比苯中的氢原子活泼，苯环上更易发生取代反应。 苯酚与溴发生取代反应，生成白色的三溴苯酚，可用于苯酚的定性定量测定。 苯酚还能和氯化铁反应，生成紫色溶液，同样可以用于苯酚的检测。 易氧化，露置在空气中会被氧化而呈粉红色。（苯酚能使酸性KMnO4溶液褪色吗？） 你想到了吗？ 苯酚性质的特点是苯环与羟基相互影响的结果。 三、基团间的相互影响 结论：有机物分子中基团间是相互影响的。 如苯与甲苯、苯酚中苯环与取代基的活性 乙醇与苯酚中羟基活性 * * * 第二单元 醇和酚 二、酚的性质和应用 你认识我们吗？ 1.什么是酚? 比较：羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇。 练习：判断下列物质哪种是酚类？ 分子中羟基与苯环（或其他芳环）上的碳原子直接相连的有机化合物属于酚。 思考：相同碳原子个数的芳香醇与酚类是什么关系？ 2、试推导饱和一元酚的通式，并思考符合此通式的还有什么物质？ （同分异构体） CnH2n-6O 无色晶体，有特殊气味，在空气中易被氧化而略带红色，熔点低（40.9℃） 。常温下在水中溶解度不大（9.3g），加热时易溶（65℃时任意比溶）于水，易溶于乙醇等有机溶剂，密度比水大，有毒，有腐蚀性 。 如不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。 OH P72活动与探究 2. 苯酚结构 OH 结构简式： 分子式： C6H6O 或 C6H5OH 1、设计实验验证苯酚具有酸性 实验验证： 与NaOH溶液反应 PH试纸 (三）、苯酚的化学性质： 1）苯酚的酸性：（活动与探究P72） OH ONa +NaOH +H2O 为什么？ ＋CO2 +H2O +NaHCO3 ONa OH (三) 化学性质 酸性： H2CO3 HCO3- OH （石 炭 酸） CH3COOH 苯酚的酸性比碳酸还弱，但比HCO3-强。 （石炭酸） 结论：苯环影响了-OH的活性 用于苯酚的检验和测定 实验：P76观察与思考实验1 实验表明，苯酚的酸性比乙醇强。 原来如此 苯酚中羟基受苯环的影响 而变得比醇羟基更活泼。 ＋ 2Na + H 2 2 2 OH ONa 2）苯酚与浓溴水的反应——取代反应 实验活动与探究：P73 结论：-OH影响了苯环的活性 三溴苯酚 常 温 浓溴 水 苯酚 一溴苯 催 化 剂 液 溴 苯 产物 反应条件 反应物 苯酚分子中的苯环受羟基 影响更易发生取代反应 交流与思考： 实验现象 4）加成反应——与H2加成 为什么苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大的不同？ 3）苯酚的显色反应： +Fe3+ OH 6 [Fe(C6H5O)6]3- +6H+ 5）氧化反应 OH （易燃） =O = O 在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应。 注意： 苯酚的用途： 化工原料，制酚醛树脂、医药、染料等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂 小结： 1、酚类的危害 在我国酚类物质被列为需重点控制的水污染物之一。若用此废水直接灌溉农田，会使农作物枯死；口服苯酚的致死量为每千克体重530mg. 2、含酚废水的处理 回收利用或降解处理 三、生活中的酚类和环保 课本实验 （一）酚类