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物理化学B课程教学大纲 课程代码： 0425A005-0425A006 课程名称：物理化学B/ Physical Chemistry B 开课学期： 3、4 学分 / 学时：4/64（理论：56，研讨：6 ，习题：2 ） 课程类别：必修课/学科专业基础课 适用专业 / 开课对象：生物工程、食品科学与工程、轻化工程/二年级本科生 先修课程 / 后修课程：高等数学，大学物理，无机及分析化学，有机化学/化工原理，化工热力学 开课单位：生物与化学工程学院/轻工学院 团队负责人： 张立庆 审核人： 姜华昌 执 笔 人： 姜华昌 审批人： 王永江 一、课程简介 物理化学研究化学变化、相变化及其有关的物理变化的基本原理，主要是平衡的规律和变化速率的规律。物理化学课程是食品科学与工程、生物工程、轻化工程专业等专业的一门必修的专业基础课，它是培养上述专业工程技术人才的整体知识结构及能力结构的重要组成部分，同时也是后继专业课程的基础。 1、通过本课程的学习，使学生比较熟悉物理化学的理论研究规律，牢固地掌握物理化学基础理论知识，明确物理化学的重要概念及基本原理，同时掌握物理化学的基本计算方法。 2、通过本课程的学习，学生应进一步得到一般科学方法的训练，增强分析和解决物理化学问题的能力。科学方法的训练应贯彻在本课程教学的整个过程中，特别是要通过热力学和动力学学习，使学生进一步掌握从实验结果出发进行归