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- 2019-05-27 发布于北京
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新绿色革命印度农业期待市场化复兴
印度是全球主要的粮食生产国,但食品匮乏依然是这个国家的主要问题。印度期望一场以科技和市场化为驱动力的新绿色革命,根本改变印度农业积贫积弱的落后局面。
印度被广泛认为是全球最具活力和弹性的主要经济体之一,但在2011-2012年度(注:印度财年是每年的4月到来年的3月),其经济增长率下滑至6.5%,为9年来的最糟表现。目前印度经济仍然萎靡不振,但增长率仍处于其他大多数国家羡慕的水平,同时还很有可能出现复苏。
尽管印度整体经济发展令人刮目相看,但其农业部门却未能跟上这个步伐。印度过去几年的农业增长率仅有3%左右,有时略高,但通常低于3%,而且始终未能实现4%的目标。1.42%的粮食复合年增长率(CAGR)落后于1.66%的人口复合年增长率。
农业增长率不尽人意
印度总理曼莫汉?辛格(Manmohan Singh)对此表示了担忧。他在“十二五”(2012年至2017年)计划中要求印度每年实现4%以上的农业增长率。印度政府认为要想保持9%的经济增长率并消灭贫困,就必须实现这种农业GDP增长率。虽然印度在“十一五”规划中也制定了4%的目标,但最终远未实现。实际上,印度自“九五”计划(1997年)以来的农业增长目标一直都定在4%。
印度政府在2000年的《国家农业政策》(National Agriculture Policy)中也要求农业部门以可持续的方式实现4%的增长。去年的《联邦预算报告》(Union Budget)将农业增长作为重点。该报告从“第二次绿色革命”的呼吁中汲取了灵感,而第一次绿色革命(以选种高产良种为特点)在1969年至1974年的“四五”规划中就已经启动。印度国家应用经济研究所(NCAER)预计,2013年农业部门将实现3%的增长,并认为在目前条件下能达到这个水平就算不错了。
物产丰富的大国,食品价格却不断飙升
印度农业正受到人们越来越大的关注和批评,食品价格的飙升削弱了家庭购买力,拉大了普通居民的供需缺口。印度工商联合会(ASSOCHAM)在最近的研究报告中称,自2011年9月以来的一年里,由于调味品、豆类、小麦、糖、食用油、茶叶、咖啡和牛奶这8种基本商品价格上涨,印度食品价格平均上涨了18%。
印度12亿人口大多吃素,这既是一种自愿的选择,也是迫于无奈的结果,因为传统上蔬菜价格低于肉类和禽类的价格。由于调味品、豆类、小麦和糖的价格分别上涨30%、29%、19%和18%,居民家庭预算受到严重冲击。各种食用油价格也逐次上涨了25%至65%,同时牛奶、印度酥油(经过提纯的黄油)、洋葱、小麦、精面粉等商品价格上涨了10%至60%。
考虑到印度粮食批发价格指数过去13年间的个位数增长(大多低于5%),目前的这种涨价状况令人震惊。即便在2002-2003年度印度大灾荒期间(当时粮食产量从前一年度的2.12亿吨骤降至1.742亿吨),由于印度政府成功地控制了粮食价格,消费者受到的冲击也没有如今这么严重。
印度民众因购买力疲弱而让吃饭成了问题,加上在解决粮食供应方面的系统性失败,这些对印度造成了严重的影响。因此,尽管印度牛奶产量全球最高(1.085亿吨),全球平均每人消费牛奶为265克,但印度人均只有258克。而且由于供不应求,牛奶价格在过去一年里上涨了26%。
与美国、中国和俄罗斯一样,印度也是谷物和蔬菜作物的主要生产国。
中国的大米和小麦产量全球最高,是第二大玉米生产国(仅次于美国),同时还是包括洋葱和卷心菜在内许多蔬菜的最大生产国。
印度是全球最大的腰果、椰子、茶叶、姜、姜黄和黑胡椒生产国,是第二大小麦、大米、糖、落花生和内陆鱼类生产国,同时也是第三大烟草生产国。印度拥有的牛的数量全世界最多,大约为2.81亿头,水果产量占全球的十分之一,同时还是最重要的香蕉和印度人参果生产国。
因此,印度农业形势让人费解,一方面物产丰富,另一方面吃饭问题日益严重。令人担忧的是,过去多年的产量日益增长(除了有几年偶尔产量下降),但民众越来越买不起粮食。
在2008-2009年度,印度粮食产量达到创纪录的2.3447亿吨,原因是在2005-2006年度至2008-2009年度期间拥有良好的季风降雨周期。尽管在2009-2010年度干旱导致粮食减产至2.1819亿吨,但仍足以增加缓冲性储备。2011年粮食产量为2.5256亿吨,而前一年度是2.4478亿吨,但2011-2012年度的豆类、粗粮、落花生、大豆和芥菜型油菜的产量则低于前一年度。
与亚洲其他国家一样,印度农业生产体系正在从温饱导向转为商业导向,导致资本向农业领域密集投入,集约耕种。然而,大规模使用化肥和杀虫剂,在提高产量的同时也破坏了环境。
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