医用生物化学复习内容.doc

一、复习内容 《医用生物化学》是护理专业的一门必选课，本课程的性质、任务及基本要求在大纲中已作 了比较详细的说明。为了帮助同学们搞好期末复习，现将本课程重点复习的内容分章节介绍如下： 第一章 蛋白质化学 本章内容包括蛋白质的生理功能，化学组成和分子结构，蛋质结构与功能的关系，蛋白质的重要理化性质及其与医学的关系。 （一）掌握内容： 1.蛋白质的分子组成： （1）蛋白质的元素组成：主要元素有碳、氢、氧、氮。氮的平均含量及其换算。 （2）蛋白质分子组成的基本单位：L—α—氨基酸的结构通式，氨基酸的分类及侧链特点。 2.蛋白质的分子结构： （1）肽键、肽链和氨基酸残基的概念，肽键的特点。 （2）蛋白质的分子结构：蛋白质分子的一级 二级、三级及四级结构的概念，维持蛋白质一级结构和空间结构的化学键(肽键、二硫键、氢键、盐键、疏水键和范德华引力)，肽键平面，α—螺旋和β折叠结构的特点。 3.蛋白质的理化性质： （1）两性电离及等电点，电泳原理。 （2）蛋白质的高分子性质，透析原理。 （3）蛋白质的紫外吸收特征。 （4）蛋白质的沉淀。 （二）熟悉内容： 蛋白质结构功能的关系。 （1）蛋白质一级结构与功能的关系。 （2）蛋白质空间结构与功能的关系。 （三）了解内容： 1.蛋白质的分类。 2.蛋白质在生命活动的重要作用。 第二章 核酸化