20XX年旅游学校的旅游服务与管理专业课程计划.docVIP

旅游服务与管理专业 成都旅游职业技术学校 旅游服务与管理专业课程设置 一、招生对象与学制 本专业招收初中毕业生或具有同等学历者，学制３年。 二、培养目标与业务范围 (一) 培养目标 本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。 (二) 业务范围 本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。 三、知识、能力结构及要求 (一) 知识结构及要求 1. 掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识； 2. 掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识； 3. 掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识； 4. 了解服务和管理心理学的基本知识。 (二) 能力结构及要求 1. 具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能； 2. 具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力； 3. 具有良好的服务意识和较强的应变能力。 四、课程设置及教学要求 文化课(旅游服务与管理) 1. 职业道德与职业指导 (36学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程， 旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就