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中药饮片知识 中信饮片 中药饮片的定义和分类 中药饮片：是在中医药基础理论指导下，将中药材通过净选、切制和炮制三大工序，制成一定规格的成品。 分类： 1、传统饮片：薄片、厚片、直片（顺片）、斜片、丝、块、段或节等 ； 2、包煎饮片：40目； 3、中药颗粒饮片 中药饮片炮制方法 （一）净制：挑选、风选、水选、筛选、剪切、刮削、剔除、刷擦、碾串及泡洗等方法 （二）切制：切、剪、刨、铹、劈、捣、制绒等 ； （三）炮炙：炒制、烫制、煅制、制炭、蒸制、煮制、煨制等；酒制、醋制、盐制、姜汁炙、蜜炙、药汁制等 ；制霜、水飞等 。 * * 温度、压力、强度、时间 干燥容器 循环式烘箱、隧道式蒸汽干燥箱、真空干燥箱、微波干燥箱等 干燥 长度、大小、片型、薄厚等 切丝、切片、切段等 各种功能的切片机 切制 掌握用水量、软硬度、均匀度、时间。要求药透水尽，软硬适度，劈开无干心，切制无碎片 浸润 旋转式全浸润罐、真空压力式润药机等（代替水池浸润） 浸润 要求换水次数、时间、检查性状（尽量避免内在成分流失） 漂洗 要求水质、流动水、洗净度（尽量避免内在成分流失） 淘洗 洗药机或（不锈钢）水池 清洗 去除杂质、异物、非药用部位 中药材 风选、筛选、挑选、磁选等设备（代替传统挑拣、剪切、刮削、刷、擦等。） 净选  净制 产地来源、采收季节、外观与内在成分要求 真、伪、优、劣，显微、理化检测 原药材 备原料