中西餐连锁餐厅公司企业文化实施方案.docVIP

XXX中西餐连锁餐厅公司企业文化实施方案 意义 1、公司背景： XXX公司是一家中西餐连锁餐饮公司，本公司 年在 成立，拥有 家分公司，分别设立在 、 、 ，XXX公司是一家拥有雄厚资产和多年积累的经营餐饮经验，其中包括原创的畅销菜式，独特的用餐模式，主题多样式的用餐环境，高薪聘请了各国的顶级厨师，在中外拥有驰名的品牌效应，这些都是XXX在餐饮经验方面的重大优势，本公司旗下连锁餐厅多次被评为当地美食杂志、美食电视节目推荐餐厅，地方文化特色等光荣称号。 设计这个方案的原因： 一个好的企业文化体系能够塑造一个有特色、有内涵的公司，在公司山下能起到一股激励的作用，产生凝聚力，无形产生一种积极的工作精神，也是一个特色企业应有的灵魂。 企业文化的作用： 企业文化具有凝聚力的作用 良好的企业文化有引力的作用 企业文化具有向导的作用 企业文化具有导向的作用 企业文化具有激励的作用 企业文化具有约束的作用 企业文化具有竞争力的作用 步骤 1、分析 XXX在创业初期，因“主题餐厅”一炮打响知名度、原创的菜式，独特的用餐形式，主题多样化一下子吸引了消费者的眼球。餐饮市场很大，营业额很客观，于是XXX赚到了第一桶金。后期有很多企业开始相继模仿XXX的菜式和主题餐厅并打价格战，XXX遇到了前所未有的冲击。经企业内部商讨，XXX决定改变经营模式，对菜式进行了更深入的研究和设计，聘请了国外顶级厨师，结合当地特色把中西餐做得更淋漓尽致。而市场由原来的“卖量”转向“卖质”，为顾客提供VIP服务，只为少数人提供服务，让顾客享受最优质的服务。利用消费者“物以稀为贵”的心理，让每一个进入XXX的顾客都觉得尊贵，渐渐地XXX成为一种荣耀、身份的象征。目前还没有企业能做到如此，所以XXX暂时可垄断这个市场。 为了让XXX能更加适应市场，达到消费者的期望，XXX会在官网上上传最新菜式，让消费者投票并随机邀请其中一位成为新菜式的第一个尝试者。同时，XXX的每款菜式、主题都会登在官网上，顾客可对其作出评价，这将成为我们改善菜式和完善主题餐厅的依据。此外，顾客也可以在网上预订位子、排号，这将大大节省了顾客的候餐时间。我们坚持为顾客提供最优质的服务。 企业员工也是一个企业生活与发展最关键的因素之一，XXX的员工工资水平平均比市场工资水平高，相对应的XXX在挑选员工时非常严格，要求也较高。除了高薪，丰厚的员工福利，XXX的企业文化也是吸引各类人才的主要因素。XXX以人为本，用心育人，创意至上的文化为很多有想法的年轻人提供了一个很好的舞台，而为了不断提高员工素质，企业每年都会派一部分员工去参加培训、交流会，并且举办创意大赛等各类活动，增加员工的凝聚力和归属感。不断帮助员工提高自身素质、技能，从而为企业创造更高的利润。 XXX现面临的问题主要有：分公司的选址、市场发展方向，如何消除与当地文化的差异，建立危机意识。 设计 理念层 企业使命：促进各地饮食文化交流 企业价值观：微笑你我，健康大家 企业愿景：钢筋丛林中的一个世界美食仙境。 企业哲学：在奋斗中成长，在成长中奉献 经营理念：诚信、服务、汇聚、创新 传播推广 本公司的文化传播是通过精神灌输与文化训导来开展的。通过定期开会，不断地向外传播公司理念。同时，对新员工和在职员工进行培训，及时更新老员工的技能，促使新员工更快地融入工作和新集体，能够更好地配合上级的工作，对突发状况能够有更好的应对措施。 其次，定期开展“创意”比赛，对表现优异的员工公开进行表彰。也要对公司的不足加以改进，不断地吸取教训，告诫员工，引以为戒。同时，公司也积极参与社会公益活动。在每个连锁店面的柜台都设有捐助箱，让顾客和员工能够更为便捷地参与社会公益活动，而公司也会将募集到的资金用于扶贫活动中。 公司要更长久地发展，跟员工提出的每条建议都息息相关。公司积极的做好员工的沟通工作，听取并采纳员工有用意见，使员工对公司有归属感。同时，公司在各连锁餐厅制定“优秀员工表彰墻”，将表现优秀的员工的照片粘贴上，使员工有归属感及荣誉感。 最后，公司积极做好我们的推广工作。除了在门店张贴海报广告外，同时，也在网络上进行宣传推广我们的企业文化。在公司内部，建立员工的工作网络，让员工能以匿名的方式各抒己见，不断地推陈出新。对外，及时发布公司的最新消息，如最新菜式、好人好事、公司的获奖情况发的布等等。 保障体系 首先，XXX是通过改善企业的物质基础和生活条件来增强企业的凝聚力和员工的归属感。如果你走进XXX连锁餐厅，你便能感受到它所带来的愉悦感，清新的园林风格，温暖的绿色调、独特的餐桌设计，舒适的休息间。每一样都能让员工的心情舒畅，给公众特有的感染力，而在厨房方面，餐厅更是随时随着市场的发展，随着新菜式的研发从而引进生产