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蛋白质等电点的应用 化学系化学专业2班 罗佳蛋白质等电点的应用 等电点 等电点时蛋白质的特殊性质 主要应用 等电点沉淀与分离 电泳分离 等电聚焦电泳 目前研究应用情况 等电点的测定 等电点 以氨基乙酸为例,离解平衡为: 氨基乙酸 Ka1 双极离子 Ka2 氨基乙酸 阳离子 pI=1/2(pKa1+pKa2) 阴离子 当氨基酸的各种带电离子所带正电荷数与负电荷数相等时,此时溶液的pH就是这种氨基酸的等电点(pI). 蛋白质是由氨基酸组成的,除了有末端-NH3+和末端-COO-外,参与其组成的氨基酸残基侧链上还有酸、碱性基团,因此蛋白质是两性物质,也有等电点. 等电点的测定 从理论上讲,一种蛋白质只有一个等电点 ,但等电点测定结果受实验方法和条件 (溶剂性质、离子强度等)影响较大， 一种蛋白质也可能具有多个等电点。 在《抗HBsAg 单链抗体的等电点测定和结构模拟》这篇文章中,作者指出：“