北京老字号初一三班叶雪-公开课件.pptVIP

北京老字号 叶雪 初一三班 1全聚德烤鸭店（前门店） 2北京烤肉季饭庄 3北京鸿宾楼 4东来顺饭庄（王府井店） 5天福号 6白魁老号饭庄（隆福广场总店） 7馄饨侯（和平门店） 目录 9  丰泽园饭店 8方庄都一处餐饮 10锦芳小吃 1全聚德烤鸭店（前门店） 中华著名老字号--“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。　　“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。　　全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店。历经百余年发展，前门店以经营闻名于世的北京传统挂炉烤鸭、“全鸭席”特色风味系及百余道创新菜肴而独树一帜，素有“天下第一楼”的美誉。同时，店内保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月。如今，前门店已成为世界各地旅游者领略中华饮食文化的最佳选择。 返回目录目录 2北京烤肉季饭庄 　　烤肉季饭庄成立于清朝道光28年（1848），距今已有160年的