网站大量收购闲置独家精品文档,联系QQ:2885784924

香料药用植物剖析.ppt

  1. 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
香料藥用植物 檸檬馬鞭草Lemon verbena 學名:Aloysia triphylla 特性: 1.多年生木本 2.原產於南美洲 3.有細小的白花,在莖淨頂葉片有清新強烈檸檬香味 用途: 1.葉子可用於所有飲品、果凍、醬料、沙拉、 湯魚和肉類菜餚點心 。 2.業摻入混合香料和枕頭 3.可去水腫所以被運用於減肥茶。 香蜂草 Melissa Officinalis 本草綱目:性溫味辛,能疏風發汗 ,散熱解毒醒腦 特性: 1.多年生草本植物。 2.全日照栽培。 3.夏季開花,耐寒性強。 4.全株有檸檬香味。 功能: 1.莖葉可做果凍、西點、沙拉、泡茶、涼拌豆腐、調 果汁、蒸肉。 2.能健胃、增食慾、解熱。 3.降血壓、安神、使心情開朗、助安眠。 4.葉片貼於傷口處可殺菌。 5.全株可提煉精油。 黃斑檸檬百里香 Thyme 特性: 1.葉有斑點,並帶檸檬味。 2.全日照植物。 3.花期在晚春至夏季。 4.原產地紐西蘭。 5.夏季要修剪。 用途: 1.芳香療法。 2.殺菌防腐。 3.肉類、魚、蔬菜等料理。 4.有去咳止痰藥效。 5.製造香草油、香草醋。 澳洲茶樹 Tea Tree 特性: 1.葉子類似茶的新芽。 2.從葉片上可以提煉出具藥效且有香精味道的精油。 用途: 1.莖葉可做果凍、西點、沙拉、泡茶、涼拌豆 腐、調果汁、蒸肉。 2.能健胃、增食慾、解熱。 3.降血壓、定神、使心情開朗、助安眠。 4.葉片貼於傷口處可殺菌。 5.全株可提煉精油。 甜菊 Stevia 特性: 1.一年生草本植物。 2.全日照植物。 3.短日開花。 4.不耐寒。 功能: 1.低卡路里的甜味添加物,常用於減肥及 糖尿病患者。 2.葉片含(蛇菊甜)味甜。 3.泡花草茶少量添加以增加風味。 甜度是蔗糖的300倍。 玫瑰天竹葵 Pelargonium graveolens 特性: 1.天竺葵的代表品種。 2.有玫瑰花的香味。 3.開2至3公分淺桃色的花。 4.喜日照充足、肥沃而略為乾燥的土壤。 5.多年生草本或半灌木。 用途: 1.可以採摘作為香料。 2.?葉可做成蛋糕或用於乾燥花、插花、沐浴。 3.精油可促進細胞生長、殺蟲、收斂、軟化皮膚、 收縮血管。 橡葉天竺葵 Giant Oak 特性: 1.?牦牛兒苗科、多年生草本、全日或半日照適合。 2.全株散發濃郁的香氣,葉片的中心有暗紫色斑紋。 3.花期從早春到秋末,開粉紅色花。 用途: 1.芳香的葉片可製作果醬、糖漿、飲料、蛋糕 或用於廚房烹調。 2.精油含量高,用於芳香療法有抗菌及抗憂鬱功效。 3.常被添加於面霜中,可平衡皮膚中的油脂。 迷迭香 Rosemary 本草綱目:性溫味辛、除惡氣,能興奮、殺菌、鎮痛 特性: 1.全日照小灌木。 2.花期夏至初冬。 3.原產地地中海沿岸。 4.可栽種成花園籬笆。 用途: 1.醃肉、燻燒鱸魚、烤豬羊排,可除腥味及 增添美味。 2.泡花茶、調果汁、泡香草酒、香草醋。 3.促進敷用處的血液循環,可治禿頭。 4.可增強記憶力、強肝、健胃、除脹氣。 羽葉薰衣草 L. pinnata 特性: 1.多年生草本植物。 2.全日照植物。 3.只要不低於十度皆可開花,花藍色。 用途: 1.安定情緒幫助入睡。 2.調節生理機能。 3.製作沐浴保養品。 4.庭園造景及盆栽。 5.壓花及插花。 齒葉薰衣草 特性: 1.唇形花科多年生草本。 2.半耐寒較耐熱品種。 3.?開芳香的淺紫色花。 4.?葉緣具細齒,類似羊齒植物的葉子。 用途: 1.驅蟲且香味持久。 2.治療輕微偏頭痛、暈眩。 3.萃取精油品質良好。 4.泡茶及製作糕點。 5.泡澡、鎮靜神經、紓解壓力。 6.用於香枕、香袋中。 巧克力薄荷 特性: 1.多年生草本植物。 2.扦插或分株繁殖。 3.?莖與葉脈深褐色。 4.生命力旺盛生長。 用途: 1.強新健胃、驅蟲、解熱。 2.泡茶、咖啡、甜點、拌沙拉、烹調。 3.製作沐浴保養品 荷蘭薄荷Spear Mint 本草綱目:性溫味辛,能疏風發汗、散熱、解毒、醒腦。 特性: 1.多年生草本植物。 2.扦插或分株繁殖。 3.全日照植物。 4.生命力旺盛生長。 功能: 1.強心健胃、驅蟲、解熱。 2.將葉片散佈在食物周圍,可驅止老鼠。 3.製作沐浴保養品。 4.有消炎、止癢、去腥、防腐之效。 甜羅勒 Basil〈俗稱九層塔〉 特性: 1.全日照植物。 2.忌潮濕。 3.原產印度。 4.葉片大稍皺縮。 用途: 1.葉片可用來做藥草浴。 2.藥草茶具有促進消化的作用。 3.精油

文档评论(0)

bsy12345 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档