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选择题
1、对于气升环流式反应器:A
A.导流筒区的混合较还隙区好和溶氧较还隙区差
B.导流筒区的混合较还隙区差和溶氧较还隙区好
C.导流筒区的混合和溶氧均较还隙区好
D.导流筒区的混合和溶氧均较还隙区差
2、在设计啤酒发酵罐时,当发酵罐的工作压力为2kg/cm2时,则设计压力为B
A. 2 kg/cm2
B.2.2 kg/cm2
C. 2.5 kg/cm2
D.3 kg/cm2
3、同样容积的啤酒发酵罐造价最便宜的是B
A.锥形罐
B.联合罐
C.朝日罐
D.塔式罐
4、在塔式啤酒连续发酵中,酵母生长主要在A
A.底部稳定区域
B.不稳定区
C.搅动区
D.静止区
5、圆筒锥底啤酒发酵罐中
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