高三化学复习课件醇和酚-公开课件.pptVIP

醇;一、醇的概述 1.定义：醇是烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的有机物。;二、醇的物理性质 低级饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊 的气味和辛辣味。 1.状态(常态下)：碳原子数增多，液体→固 体，沸点升高(醇分子间形成氢键) 2.溶解性： (1)碳原子数的增多，溶解性减小 (2)碳原子数相同时，-OH数越多， 溶解性越好 (与水分子形成氢键);官能团和分子结构特点 -OH(醇羟基) C-O键、O-H都能断裂;例：写出下列醇发生催化氧化反应的方程式： ①1-丙醇 ②2-丙醇 ③2-甲基-2-丙醇 伯醇被催化氧化为醛； 仲醇被催化氧化为酮； 叔醇不能被催化氧化。 即连接羟基的碳原子上无氢原子时，醇 不能被催化氧化 ;例：某精密仪器的铜管表面有一层氧化铜， 为了除去表面黑色物质，在允许加热 的条件下，选用的最佳试剂是( ) ;2.取代反应 (1)跟活泼金属反应(K、Ca、Na、Mg、Al等) * 写出钠与乙醇反应的化学方程式 也属于置换反应;例：A、B、C三种醇分别与足量的金属钠反 应，在相同的条件下产生相同体积的H2， 消耗醇的物质的量之比为2︰3︰6，则 三种醇中羟基数目之比为（ ） A、3:2:1 B、3:1:2 C、2:1:3 D、2:6:3;(2)在浓硫酸、140℃时生成醚～分子间脱水;(4)跟氢卤酸反应;3.消去反应 在浓硫酸、170 ℃下生成烯烃～分子内脱水 练习：1写出2-丁醇发生消去反应的方程式 2下列化合物中，既能发生取代反应，又能 发生消去反应的是( ) A.氯仿 B.甲醇 C.乙醇 D.溴乙烷 ;当连接羟基的碳原子的相邻碳原子无 氢原子或无相邻碳原子时，不能发生消 去反应;;1.甲醇：CH3OH(又称为木精。) (1)无色透明液体，具有乙醇的气味。 有剧毒，饮用后可使人失明甚至死亡， 工业酒精中往往含有甲醇。 (2)不能发生消去反应 (3)用途：工业上用于制甲醛、氯仿;2.乙二醇和丙三醇 (1)物理性质 无色、有甜味的粘稠液体 密度比水大，易溶于水和酒精 水溶液凝固点低 丙三醇具有强吸水性 (2)用途 课本P48;CH2-CH2 OH OH;2.化学性质 (1)与活泼金属如Na反应 写出2-丙醇、乙二醇、丙三醇与Na反应 的化学方程式 ※ 当这三者与足量Na反应，生成相同量的 H2，这三种醇的物质的量之比为多少？ ※ 当相同物质的量的这三种醇与足量Na反 应，放出H2的物质的量之比为多少？;(2)酯化反应 * 写出制取硝化甘油的化学方程式 * 写出乙二醇与乙二酸发生酯化反应的 可能的化学方程式;试剂：新制Cu(OH)2〖10% NaOH 2mL中滴入 2% CuSO45-6滴，振荡得蓝色悬浊液〗 新制Cu(OH)2中加入一元醇： 新制Cu(OH)2中加入多元醇：;1.有两种饱和一元醇组成的混合物0.91g与 足量的金属钠作用，生成224mLH2(标准状 况)，该混合物可能是( ) A、CH3OH和CH3CH2CH2OH B、C2H5OH和CH3CHCH3 OH C、C2H5OH和CH3OH D、CH3CH2CH2OH和(CH3)3CCH2OH ;2.分子式为C4H10O的醇共有____种,其中能被催 化氧化生成醛的是(填写结构简式)________ ___________；不能催化氧化的是(填写结构 简式)____________。 ;4.0.2mol某有机物和0.5molO2在密闭容器中 燃烧,所得产物为CO2、CO、水(气体)。燃 烧产物依次通过浓H2SO4、灼烧的CuO、碱 石灰。当产物通过浓H2SO4时，浓H2SO4 增 重了10.8g；通过灼烧的CuO时，CuO质量 减小3.2g；通过碱石灰时,碱石灰的质量 增加了17.6g。求有机物的分子式,若该 有机物能与Na反应,写出其结构简式.;5.现有A、B两种链状饱和一元醇的混合物 0.3mol，其质量为13.8g。已知A和B碳原 子数均不大于4.且A＜B。 (1)混合物中A可能的分子式为_____，B可 能的分子式为_____________ (2