中学生食品安全教育意义.pptVIP

十大垃圾食品 十大安全食品 六、番茄 除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。 七、胡萝卜 每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。 八、绿茶 绿茶中的茶多具有良好的保健功效，在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用，故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。 九、荞麦 含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低（仅占2.5%）。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。 * 每天放学都会有一种奇怪的现象：少数同学不是向餐厅的方向走去，而是想方设法联系外卖送一些包装简易的快餐食品。 同学们只是觉得味道好、刺激，可大家知不知道这些东西对你们的身体伤害有多大！？ 食品的质量不安全，将会影响到人们的健