精品特产体验店投资可行性分析及总体营运规划.docx

贵州精品特产体验店投资可行性分析及总体营运规划 一、项目概况 我公司拟利用原位于上合群路的店面（自有产权） ，依托其区位优势和客流 特征，投资开设的“贵州精品特产体验店” 。重点经营贵州本地优质卷烟、高端 泡茶水、特级茶叶及其他精品土特产， 将之打造成为以贵州高端绿色生态特产品 牌展示为主体，集产品示范、形象展示、消费体验、宣传促销、销售服务为一体 的现代零售终端， 并利用现代信息技术和互联网技术向各类客户提供网购、 团购等多元化、个性化服务， 在取得良好的经济和社会效益的同时， 为集团零售终端功能的拓展和创新做出有益的尝试 二、项目环境分析 2.1 区位分析 贵阳是国家旅游局确定的全国旅游标准化试点城市， 随着贵州旅游业的高速发展， 2013 年，贵阳市旅游增加值占全市 GDP的 11%以上，占服务业增加值的比重达 31%以上。其中云岩区全年接待国内外游客 981.48 万人次，完成旅游总收入 266.34 亿元。旅游商品销售比为 38.77%，约为 103.26 亿元。而合群路上临贵州省省政府， 居于贵阳市市中心。 其小吃街的夜市和酒吧已经成为贵阳夜生活的地标，是外地旅游者品尝贵州美食、 购买贵州特产主要地域。 人流量大且游客众多。成为高端消费品市场和特产市场的消费潜力巨大。中烟（贵烟）贵州精 品特产体验店位于合群路与环城北路交叉口，店面占地面积约 170m2，紧邻贵阳市喷水池核心商圈与传统旅游美食聚集地。 属于贵阳市核心地段，地理位置优越。门店的基础设施完善，业态功能齐全，停车方便，交通便利，紧邻市中心。 2.2 商圈分析 贵州精品特产体验店属于喷水池商圈， 属于贵阳市最繁荣经济地带。 且紧邻贵州 省省政府和贵州饭店。 喷水池作为贵阳老商业中心， 稳坐贵阳商圈头把交椅， 与 合群路、文昌路、公园路等构成以街为纽带、以店为结点的完整商圈，附近银海 元隆城市综合体， 合群路住宅区， 黔灵西路住宅区， 公园北路住宅区等拥有大量 人口。且附近交通方便，人流量巨大，位于北京路上的省政府、位于喷水池的诸 多商户、公司、单位与本地购物者拥有强大的经济实力， 属于贵阳市高收入群体。 是贵阳市高端零售快销品的消费主力军，拥有大量的购买潜力。 2.3 市场需求分析 2.3.1 高档卷烟市场 2008 年至今，卷烟产销保持较大幅度增长，产品结构明显提升；重点骨干 品牌市场表现良好， 增幅明显提高。 高端烟草是一个巨大的潜在市场。 以往的统 计数据表明，中国一年大约消费 1.75 万亿支卷烟，是世界总消费量的 1/3 。至 今为止，这还是一个相当有潜力的市场， 在今后 10 到 20 年内，中国是高端烟草 占领市场的黄金时期。高端卷烟市场拥有巨大的消费潜力和发展空间。 2.3.2 高端饮用水市场 高端饮用水的概念最先在国外兴起，随后引入国内。国内高端饮用水的发展 才刚刚起步， 品牌和产品均有待培养和开发。 随着经济的发展， 根据国家统计局的资料，最近几年中国的城市人口及中国城市居民的人均家庭可支配收入持续稳 定增长。并保持稳定增长。 在商务需要以及对高品质生活渴求的催生下， 富人群体不仅意识到也有能力消费高端饮用水。在深圳、上海、北京、广州等一线城市 已经出现一个高端水消费阶层， 其中的主流是外籍人士、 国内中高层白领以及富裕阶层。高端饮用水消费人群已经形成，饮用水已经不仅仅是生活中的必备品，以满足这些富裕阶层对于健康生活的追求。也逐渐转变为身份地位的一种象征，高端饮用水的消费群体主要包括个人消费者和团体消费者。 随着中国经济的整体增长，预期大型企业的数目及规模增加将会带动瓶装矿泉水的批量采购需求增长。消费高端饮用水已经成为身份和财富的象征。高端矿泉水的生产成本更高， 其对水源、生产工艺等方面有更高的要求， 导致其最终定位及定价都较高。 2010 年国内高端瓶装水十大品牌供占据 66.7%的市场份额，其中外国品牌占据了 31.7% 的市场份额，国内品牌占据 35%的市场份额。保守估计，到 2016年，中国高端水市场容量约 125亿元。更有数据显示，中国高端水市场将以每年 40-50%的速度扩容，国外品牌的独占和垄断格局已经被打破， 市场前景非常可观。 目前中国的瓶装水人均消耗量相对于发达国家仍然十分低，意味着待开发的增长潜力十分巨 大。 2.3.3 茶叶及土特产品市场 2.3.3.1 茶市场： 近年来，贵州大力发展茶叶产业，全省已累计投入 20 亿元推动产业的规模化发展。目前，贵州茶园面积已达 430 万亩，预计“十二五”期间，全省茶园面积将发展到 700 万亩。全省茶叶加工企业 683 家，资产总额超过 31 亿元。其中以都匀毛尖、 绿宝石、湄潭翠芽为首的贵州名茶皆列为中国名茶珍品。 而都匀毛尖更被列为 “中国十大名茶” 在国际上享有盛誉