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疏肝解郁偏方 在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝 气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生 寒性病变。肿瘤病人更是容易肝郁气结，气滞血瘀。因此， 顺应天时变化， 疏肝行气、 活血化瘀， 因时调补， 正当其时。 疏肝解郁偏方介绍如下一起来看看吧！疏肝解郁偏方玫瑰柴 胡代茶饮原料： 玫瑰花、 柴胡各 3 克做法： 开水沏， 代茶饮。 有疏肝解郁，行气活血之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀 证。疏肝清火代茶饮原料：柴胡、香橼各 3 克，栀子、莲子 心各 2 克，做法：开水沏，代茶饮。有疏肝解郁，泻火清心 之效，适用于肝郁化火证。二香玫瑰代茶饮原料：香橼、香 附、玫瑰花各 3 克，做法：开水沏，代茶饮。有疏肝解郁， 理气活血， 调经止痛之效， 适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。 青香代茶饮原料： 青皮、 香橼、 香附各 2 克，做法： 开水沏， 代茶饮。有疏肝解郁，行气化滞之效。玫瑰粥原料：玫瑰花 （去蒂） 3-5 克，做法：研为粉末。以粳米 45-60 克，冰糖 少许，加水适量，煮至米开而汤未稠时，调入玫瑰花末，然 后改为文火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖 5 分钟，待稍温服 食。有舒肝解郁，行气活血调经之效，适用于肝气郁结证及 气滞血瘀证。也可用鲜玫瑰花花瓣（洗净） ，或将玫瑰酱适 量调入煮好的粥中服食。 二香粥原料： 香附、香橼各 3-5 克， 做法：入沙锅内加水浸泡，煎取药汁，去渣后与粳米 50 克 （洗净）同入锅内煮粥，将熟时可入少许白糖再煮 1～2 沸 即可。有疏肝解郁理气之效，适用于肝气郁结证、肝郁气滞 证。玫瑰花烤羊心原料： 鲜玫瑰花 50 克（或干玫瑰花 15 克） 做法：放入沙锅内，加水及食盐适量，煎煮 10 分钟，待冷 备用。羊心 50 克洗净，切成长 5 厘米、宽 3 厘米、厚约 1 厘米的小块，穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复烤炙， 烤熟（稍嫩）即可。有舒肝解郁，养心安神之效，适用于肝 气郁结证及气滞血瘀证。 （见《饮膳正要》 ）火爆玫瑰玲珑原 料：玫瑰花 10 克，做法：掰成瓣，洗净；猪心尖 300 克， 顶刀切成薄片，放入碗内，加入玫瑰花、葱、姜丝、蒜片、 酱油、甜面酱、香油、料酒拌匀，腌约 10-15 分钟；勺内放 入花生油，用旺火烧至冒青烟时，倒入腌好的猪心，快速拉 动炒勺，不断推动手勺，使炒勺中的火苗熊熊燃烧，猪心片 在火中边燎边炒，约炒 2 分钟出勺即成。有舒肝解郁，行气 活血，养心安神之效，适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。佛 手粳米粥原料： 佛手 15 克，粳米 100 克，冰糖适量。 做法： 将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗 净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约 15 分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用，每日 2 次。行气止痛，疏肝养胃。适用于肝胃不和型慢性胃炎， 症见胃脘胀痛、连及两胁、情绪不畅时加剧、嗳气反酸、急 躁易怒等。佛手郁藻粥原料： 佛手 9 克， 郁金 6 克， 海藻 15 克，粳米 100 克，红糖适量。做法：将前 3 味共煎煮，去渣 留汁，入粳米、红糖煮粥。每日 1 次温热服食，连服 10～ 15 天。疏肝解郁， 化痰散结。 适用于肝郁气滞， 见急躁易怒、 胁肋胀痛、纳呆食少。陈皮佛手粥原料：陈皮、佛手各 15 克，粳米 100 克，冰糖适量。做法：将陈皮、佛手与洗净的 粳米加水适量，共煮粥，粥熟时加入冰糖即可。早、晚各 1 次。 适用于慢性胃炎及腹胀者。 佛手猪肝汤原料： 合欢花 12 克，佛手 10 克，猪肝 150 克，姜 5 克，盐 3 克。做法：将 合欢花、佛手片置沙锅中煎煮，煮沸约 20 分钟后，去渣取 汁；将猪肝洗净，切片，加姜末、盐等拌匀，略腌片刻，倒 入煮沸的药汁中，再煮 1～2 沸即可。每 2 日 1 剂，分次食 用。疏肝理气。适用于上腹隐痛、胁肋不舒、脘腹饱胀、嗳 气泛酸者。红枣莲子玫瑰粥原料：红枣 5 枚，莲子 10 克， 黑芝麻 20g ，生麦芽 50g ，高粱 50g ，荞麦 30g 玫瑰 10g 。 做法：以上 7 味文火煮成粥，适量食用。益气养血、疏肝解 郁。适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒 者。玫瑰菊花茶原料：玫瑰花、菊花、枸杞、大枣适量，做 法：作茶饮。清肝养血、疏肝解郁。适用于平素肝火旺、易 怒者。疏肝解郁食物有哪些小米 ?小米，又称粟米，性味甘 咸，凉。陈粟米性味苦，寒。李时珍在《本草纲目》里说小 米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和 胃、安眠”。?现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋 白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌 出一种使人欲睡的血清素 --5- 羟色胺，它可使大脑思维活动 受到暂时抑制，人便产生困倦感觉。大脑