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- 2019-05-31 发布于江苏
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* 第二节 消化和吸收 知识点一 知识点二 知识点三 知识点一 消化系统的组成 消化系统的组成 食物的消化和吸收是由消化系统完成的,消化系统由消化道和消化腺组成。人体消化系统各组成部分及其功能如下表和下图所示。 知识点一 知识点二 知识点三 知识点一 知识点二 知识点三 归纳总结 人体内各种消化腺、消化液与消化酶的综合比较 知识点一 知识点二 知识点三 知识点二 食物的消化 1.食物在口腔内的消化 (1)消化的概念:食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。 (2)消化方式:食物在消化道里有两种消化方式,即物理性消化和化学性消化。 ①物理性消化:是通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动和胆汁的乳化将食物磨碎、搅拌并与消化液充分混合的过程。 ②化学性消化:通过消化液中各种消化酶的作用使食物中各种成分分解为可以被细胞吸收的营养物质。 知识点一 知识点二 知识点三 巧学妙记 食物的消化 ①图示 ? ②图示解读 a.物理性消化的特点:食物的体积大小发生了变化,食物的化学成分没有发生变化。 b.化学性消化的特点:食物的化学成分发生了变化。 c.物理性消化促进食物的化学性消化。 知识点一 知识点二 知识点三 2.探究活动:探究唾液对淀粉的消化作用 (1)实验原理:淀粉遇碘变蓝。 (2)实验设计: 知识点一 知识点二 知识点三 (3)实验变量:有无唾液。 (4)实验现象与结论 易错提醒
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