细胞中的糖类和脂质核苷酸C.ppt

细胞中的糖类和脂质 一、细胞中的糖类 二糖 二糖是水解后能够生成两分子单糖的糖； 多糖 多糖是水解后能够生成许多单糖的糖； 它是自然界中含量最多的糖类； 糖类 淀粉和糖元经过酶的催化作用，最后水解成葡萄糖；葡萄糖氧化分解时释放出大量的能量，可供给生物体生命活动的需要。 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。 糖类的种类及主要生理功能学案P17 细胞中的脂质 脂肪过量是极其危险的 磷脂结构示意图 * 核苷酸 C、H、O、N、P 核酸 氨基酸 C、H、O、N(P、S) 蛋白质 甘油+脂肪酸 C、H、O 脂肪 葡萄糖 C、H、O 糖类 基本单位 元素组成 有机物种类 1.元素组成： 2.种类：  3.功能： C、H、O 单糖、二糖、多糖 根据糖类水解后形成的物质进行分类。 生命活动的主要能源 乳汁中 甘蔗、甜菜、发芽的大麦粒 乳糖 蔗糖、麦芽糖 动物细胞 植物细胞 HO O H HO OH H2O HO O OH 葡萄糖 + 葡萄糖 麦芽糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 二糖由两分子的单糖脱水缩合而成。（书） 肝糖原、肌糖原 糖原 淀粉、 纤维素（细胞壁的基本组成成分） 动物细胞 植物细胞 多糖由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 动物 动物 生物体进行生命活动的主要能源物质 储能 糖元：肝糖元、肌糖