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实用番茄技术常见问题 一、 番茄生长需要什么样的温度条件？ 番茄是喜温蔬菜，一般来说 15~35 ℃的温度范围内均可适应番茄生长。 同化作用最适宜温度为 20~30 ℃，当气温高达 33 ℃时生长受到影响， 达 到 40 ℃时停止生长，达到 45 ℃时会发生高温危害。温度降到 10 ℃以下 生长缓慢，在 5 ℃时停止生长。零下 1~2 ℃番茄会被冻死，但经耐寒性 锻炼的苗，可耐短时间的零下 2 ℃。番茄生长最适地温为 20~23 ℃，当 地温降到 6 ℃时，根系停止生长。 番茄不同发育阶段对温度的要求有一定差别。 幼苗期最适温度白天为 20 ～ 25 ℃，夜间为 10 ～ 15 ℃。幼苗期温度 过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降， 在开花结果期易产生落花落果。 开花期对温度反应敏感，最适气温白天为 20 ～ 30 ℃，夜间 15 ～ 20 ℃。开花期遇到低温或遇到 30 ℃以上高温时，花粉粒萌发及花粉管伸 长不良，受精不良，易发生落花落果。 结果期适温为白天 24~26 ℃，夜间 12~17 ℃。 果实着色期最适温度为 20~25 ℃， 30 ℃以上着色不良。 番茄生长发育需有一定昼夜温差，尤其在结果期。番茄植株白天进 行光合作用制造养分，夜间适当降低温度，有利于养分的运输和积累， 促进根、茎、叶及果实生长，从而提高产量和品质。所以，冬季温室的 番茄生产，常由于夜间加温过高而出现徒长等现象。 番茄不同阶段适宜的温度条件 生长前期棚内空气相对湿度应保持在 60 ～ 65% 。生长中后期空气相 对湿度应保持在 45 ～ 55% 。 二、 番茄生长需要什么样的光照条件？ 番茄是喜光短日照作物，但大多数品种对日照要求不严格，不需要特定 的光周期，只要温度适宜，全年可以栽培。一般来讲，光照 16 小时条件 下生育良好，番茄的光饱和点 7 万勒克斯，在 3~3.5 万勒克斯才能正常 发育。 发芽期不需要光照； 幼苗期对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位 上升，花数减少，花芽素质下降； 开花期光照不足，容易引起落花落果； 结果期处在强光下，坐果多，单果也大，弱光下坐果率低，单果重 减小，还容易出现空洞果和筋腐果。 三、 番茄生长需要什么样的水分条件 ? 番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为 800 左右，需水 较多。但番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点， 空气相对湿度 45~50% 为宜。 在不同的生长期，番茄对水分要求不同。 幼苗期生长较快，为避免徒长和发生病害，土壤湿度不宜过高，应 适当控制灌水。 第一花序坐果前，土壤水分过多，易引起植株徒长，根系发育不良， 造成落花。 第一花序的果实膨大后，对水分的要求明显增加。 果实膨大期，每株番茄每天吸水量为 1～ 2 升，根据土壤蒸腾情况， 适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为 5 ～ 7 天。 浇水原则 ①番茄根系非常发达，控徒长，浇水非常重要。首先起垄，防止大 水漫灌，保证作物正常生长还不缺水，不会沤根死亡，不得茎基腐病。 起垄高度一般在 22~25 公分高