GC-MS检测食品包装用PET中6种潜在添加的小分子化合物.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2016, Vol.32, No.1 GC-MS 检测食品包装用 PET 中6 种潜在添加的 小分子化合物 黄湛艳 1,2,3，王志伟2,3 （1.暨南大学理工学院食品科学与工程系，广东广州 510632）（2.暨南大学包装工程研究所，广东珠海 519070） （3.产品包装与物流广东普通高校重点实验室，暨南大学，广东珠海 519070） 摘要：本文建立了气相色谱-质谱串联（GC-MS ）同步检测PET 食品包装中6 种小分子化合物的方法。对二氯甲烷超声波辅助 提取法和苯酚/四氯乙烷混合溶液溶解法进行了对比和优化，萃取液经HP-5MS 色谱柱分离，质谱检测器检测，标准品保留时间定性， 峰面积定量。结果表明二氯甲烷超声辅助提取法在料液比（m:V ）为1:15，萃取时长为30 min ，次数为1 次时萃取效果较好