羧甲基淀粉的助洗性能.pdf

18 4 　　　　　无锡 轻 工 大学 学 报 Vol. 18, No. 4 1999 12 Journal of Wuxi University of Light Industry Dec. , 1999 : 1009-038 ( 1999) 04-0046-05 X 羧甲基淀粉的助洗性能 1 1 2 封学军, 董　荣, 吴嘉根 ( 1. 无锡轻工大学化学与材料工程学院, 江苏无锡2 14036; 2. 无锡轻工大学食品学院, 江苏无锡2 14036) : CMC . : 羧甲基淀粉; 助洗性能; 抗再沉积剂; 去 : T S236. 9: A ( CM C) . , , CM C , . ( DS) [ 1] 2+ 2+ [ 2] ( CM S)