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微生物学期末复习题一名词解释食品腐败变质兼性厌氧菌芽孢选择培养基菌株干热灭菌法微生物生长曲线灭菌真核生物大肠菌群微生物菌落拮抗科赫法则二填空根据微生物获取能源和碳源方式的不同可将微生物的营养类型区分为和革兰氏染色包括四个基本步骤其中是最关键的一步大肠杆菌是革兰氏性细菌革兰氏染色呈现色按微生物对氧的需求不同可分为三大类按微生物对温度范围的适应性可分为三大类细菌的基本形态有三种特殊结构主要有三种酵母菌的无性繁殖方式有其有性孢子是在菌种保藏工作中为使微生物处于休眠状态人为地造成有微生物的天然培养基之称
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《微生物学》期末复习题
一、名词解释。
1．食品腐败变质
2．兼性厌氧菌
3．芽孢
4．选择培养基
5．菌株
6．干热灭菌法
7．微生物生长曲线
8．灭菌
9、真核生物
10、大肠菌群
11、微生物
12、菌落
13、拮抗
14、科赫法则
二、填空。
1、根据微生物获取能源和碳源方式的不同，可将微生物的营养类型区分为____________ 、___________ 、____________ 和_____________ 。
2、革兰氏染色包括________________、________________、___________________、 _____
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