养殖环境对水蛭药材中铜含量的影响-中国药房.PDF

·中药资源与栽培· 养殖环境对水蛭药材中铜含量的影响 ＊ # 王文祎 ，杨瑶珺 ，李 梦，吕晓娜（北京中医药大学中药学院，北京 100102） 中图分类号 R282.3；S865.4 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2015）34-4890-04 DOI 10.6039/j.issn. 1001-0408.2015.34.44 摘 要 目的：探究铜（Cu ）在水蛭药材体内富集的趋势及其养殖环境的影响。方法：设立含Cu 低、中、高（30.00、60.00、90.00 µg/g）含量的土壤养殖组和清水养殖对照组，对水蛭科动物蚂蟥进行60d 的模拟养殖。每15天取样1次，采用电感耦合等离子体- 质谱（ICP-MS ）法测定养殖期内水蛭药材及土壤内的Cu 含量并进行比较。结果：在前15d ，4组水蛭药材体内的Cu 含量与初期比 较均有较大幅度的增加；随后的15d 中除了高含量组含量基本保持不变外，其余3组含量均有下降趋势；而后在第30～45d 内，4 组含量继续快速上升，其中低、高含量组含量达到本次实验的峰值；在最后15d ，对照组和高含量组Cu 含量继续上升，低、中含量 组Cu 含量有一定幅度的下降。对照组及低、中、高含量组水蛭药材的Cu 含量与初期相比分别增加了292％、186％、293％、464％， 后3组土壤中的Cu 含量与初期比较分别增加了81.12％、35.98％和21.28％。结论：水蛭药材的Cu 含量总体随着养殖时间的延长 而增加，并与养殖土壤中的Cu 含量呈正相关趋势。建议养殖动物蚂蟥时通过控制其生长环境而控制其体内Cu 含量，以符合水蛭 药材中重金属元素的质量标准。 关键词 水蛭；蚂蟥；铜；重金属；养殖环境 Study on the Content of Copper in Hirudinidae Medicinal Material Influenced by Culture Environment WANG Wen-yi ，YANG Yao-jun ，LI Meng ，LYU Xiao-na （College of Pharmacy ，Beijing University of Chinese Medicine ，Beijing 100102，China ） ABSTRACT OBJECTIVE ：To explore the trend of cooper enrichment in hirudinidae influenced by culture environment. MET- HODS ：The soil containing low-content ，medium-content and high-content of cooper groups （30.00，60.00，90.00 µg/g）and water culture control group were set up. Hirudinidae leech were culture for 60 d ，and sampled every 15 days. ICP-MS techniques was used to determined and compared the contents of cooper in W. pigra and soil. RESULTS ：In first 15days ，the contents of cooper in leech from 4 groups increased greatly ，compared with before ；in the following 15 days ，the content of cooper kept stable in high-content group while decreased in other 3 groups ；in the 30-45 day ，the contents of cooper increased rapidly in 4 groups ，and those of low-content group and high-content group reached the peak in this experiment ；in the last 15days ，the contents of cooper in control g