大蒜栽培与管理讲座-公开课件.pptVIP

当 前 普 遍 存 在 的 误 区 购肥没有品牌意识 只重价格不重配方、品质 购多种肥料且混用 施肥深度不够 重化肥轻有机肥、重氮肥轻磷钾肥 重大量元素轻中微量元素 通常忽视田间管理 大蒜栽培中常见的问题 1、春季大蒜发黄 2、春季大蒜死苗 3、大蒜抽生“小辫子” 4、大蒜采收时散瓣 大蒜生理需肥特性 　 大蒜全生育期经历苗期、蒜薹伸长期、鳞茎（蒜头）膨大期和休眠期四个阶段。每生产1000千克产品需氮（N）4.5-5.0千克，磷（P2O5）1.1-1.3千克，钾（K2O） 4.4-4.7千克，其比例为1：0.25：0.9。硫是大蒜品质构成元素， 不仅可使蒜头增重，并使畸形蒜减少。大蒜根系分布范围小，吸肥能力弱，生长期长，吸收养分总量多，要获得高产，必须增加施肥量和施肥次数。 大蒜施肥技术 　　 中等肥力地块一般每亩施腐熟有机3000—4000千克，配施含硫高浓度复合肥40—50千克作基肥；或100-150千克全耕层施用。追肥分五个时期进行： 　①出苗后一个月左右施“催苗肥”，每亩施尿素8—10千克； 　② “越冬肥”每亩施有机肥1000千克左右； 　③春季心叶生长和根系开始伸长时施“返青肥”，每亩施尿素5千克（施过催苗肥和越冬肥的可不施）； 　④蒜薹开始抽生时施“催薹肥”，每亩施高氮复合肥20—30千克； 　⑤ “催薹肥”施后一个月，蒜薹露苞时施“催头肥”，每亩施含硫高浓度复合肥25—30千克。 大　蒜　栽　培　管　理 　1、整地施基肥 　 栽培大蒜的土地宜疏松，肥沃，排水良好， 并避免与其它葱蒜类蔬菜连作。将土壤深翻30厘米以上，施足基肥，每亩施入人畜粪或腐熟厩肥等4000公斤，进行精耕细作，做成宽2米的畦。 　 　2、播种 　 大蒜属无性繁殖，播种材料是蒜瓣。播种期依当地气候而定，秋季温高应适当晚播，以防“小辫”蒜。 大蒜 宜浅栽。播种前蒜瓣应大小分级，并 对蒜瓣进行消毒、杀菌处理。播种密度株行距为5×20厘米，亩用种量100-150公斤。 大　蒜　主　要　病　害 　大蒜春腐病 ：主要为害下位叶叶身基部。由水渍状软化病斑，上下扩大呈淡褐色腐烂。可导致新出现的鳞茎腐烂。 　　　　　　　　　　 黑腐小核病 ：严重可造成缺苗或株高矮缩，叶片黄变而枯死。越冬后，叶片开始黄变，病害一直持续至收获期．叶片从下位叶顶端出现条状黄变，蔓延至全叶，到达叶鞘时枯死。病株根部腐烂或叶鞘软化，很容易拔出或在中部折断。 　?红根腐病 ：?地上部无明显症状。后期下位叶黄变或枯死，这时往往已感染病菌。病株根有局部或整体变为红色，或者腐烂、或者萎蔫，根须腐烂脱落，根量减少，茎盘肥大。该病害呈慢性症状。 　叶枯病 ：主要为害叶片。由白色小斑点，扩大形成紫红色病斑，呈带状或线状融合变大，最后导致叶片枯萎，病斑部位易折断。　　　　　　　　　 　大蒜锈病 ：叶片上着生微微隆起的小斑点。病斑呈红橙色，初期为呈黄色或黄白色；后期病斑中央部位纵向破裂，飞散出红橙色粉状夏孢子。 　大蒜煤霉病　　大蒜疫病 　　大蒜花叶病 　 大　蒜　病　害　防　治 (1)因地制宜地选用抗病良种。 (2)加强栽培管理，提高大蒜植株自身的抵抗力，有助于减轻受害。加强肥水管理 。 (3)及时喷药，预防控病。药剂防治可喷施70％甲基托布津＋75%百菌清可湿粉(1:1)1000倍液，或50％施宝功可湿粉800～1000倍，或40％三唑酮+多菌灵可湿粉或45％三唑酮福美双可湿粉800～1000倍液，隔7～10天1次，交替喷施，前密后疏。土壤消毒敌克松1公斤/亩. 大　蒜　采　收　 　　大蒜的采收时间和方法视栽培目的的不同而异，以青蒜为栽培目的者，一般在11月开始即可采收，方法是连根拨起．以蒜苔为栽培目的者，在蒜苔达一定高度即可采收，方法是用刀剖开假茎抽取蒜苔。蒜苔采收后20天左右，当地上部变黄，即将枯死时采收蒜头。 棉 花 病 害 棉 花 枯 萎 病 棉 花 枯 萎 病 棉 花 缺 素 症 * 左3株为病株 表皮黑变,形成芝麻粒状的菌核 变为红色而腐烂 生长不良,下位叶枯萎 红紫色,纺锤形 病斑上密生煤状分生 孢子,并引发霜霉病 前期形成红橙色小斑点 形成许多红橙色粉状夏孢子堆 GMV可经汁液传染，有时亦可由小瘤额蚜非永久浸染 暗色绒状霉 叶顶端先枯黄 棉红叶枯病轻病叶 棉红叶枯病重病叶 棉 红 叶 枯 病 病 株 棉茎枯病子叶症状 棉 茎 枯 病 茎 叶 症 状 棉 铃 疫 病 病 铃 棉 红 粉 病 病 铃 棉黄萎病初期病叶 棉黄萎病中期病叶 棉 黄 萎 病 病 株 棉枯萎病病叶（黄色网纹型） 棉枯萎病病株（青枯型） 棉枯萎病病株（黄化型）