安徽2018年中考化学复习 第十二单元 化学与生活.pptVIP

* 第十二单元　化学与生活 真题体验 真题体验 当堂检测 当堂检测 考点聚焦 考点聚焦 考向探究 考向探究 |考试要求|　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．了解除了一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物均属于有机物。(B) 2．知道糖类、油脂、蛋白质、维生素等有机物对人类生命活动的重要意义。(A) 3．知道钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。(A) 4．知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等物质对人类健康的影响；知道化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。(A) 5．知道棉花、蚕丝等属于天然材料，塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料；知道使用合成材料对人和环境的影响。(A) 6．知道化学在环境监测与环境保护中的重要作用。(A) 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 考点聚焦 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 考点1　营养素及在人体中的功能 人类为了维持生命，必须从食物中摄取一定数量的营养。__________、__________、__________、__________、__________和水六大类，通常称为营养素。 糖类 　 　 　 　 油脂 蛋白质 无机盐 维生素 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 营养素 生理功能 主要来源 蛋白质 是构成细胞的基本物质，是________及______________的主要原料 乳类、蛋类、肉类和大豆等 糖类 给机体活动提供__________，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖、纤维素等 米、麦、薯类及水果等 油脂 提供________ 动、植物油脂以及乳制品、蛋黄等 维生素 调节新陈代谢，预防疾病 水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等 营养素的生理功能及主要来源 机体生长 修补受损组织 能量 能量 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 ⑤蛋白质、淀粉的常用检验方法 蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧焦羽毛的气味，说明含有蛋白质。 淀粉：向含有淀粉的物质中滴加碘酒，物质会变蓝。 ⑥在六大营养素中能够提供能量的是：糖类、蛋白质、油脂，其中糖类是人体能量的主要来源，油脂是人体的备用能源。 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 考点2　化学元素对人体健康的影响 组成人体的元素有50多种，含量较多的元素有11种。其中前四位的______、______、______、______元素占人体质量的96%。 1．常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素。如：______、______、______、氮、钙等。 2．微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素。如：______、______、______、碘、氟等。 氧 碳 氢 氮 氧 碳 氢 铁 锌 硒 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 元素与人体健康的关系 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体 健康的影响 钙 主要存在于骨骼和牙齿中，是人体内含量最高的金属元素，促进肌肉和神经的正常兴奋 幼儿及青少年缺钙会患________和发育不良，老年人缺钙会发生__________，容易骨折 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起___________ 锌 影响人体的发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症 佝偻病 骨质疏松 贫血 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 (续表) 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体 健康的影响 碘 是甲状腺激素的重要成分 缺碘会引起____________，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝 氟 能防治龋齿 缺氟易产生___________ 甲状腺肿大 龋齿 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 【注意】 ①一些有害物质：一氧化碳、亚硝酸钠、甲醇、甲醛、黄曲霉毒素、含Pb2＋、Hg2＋的盐。 ②任何营养物质都必须适量摄入，摄入过多或过少都会引起身体病变。 ③用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本，可使标本长期保存；用福尔马林浸泡过的海产品不能食用。 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 考点3　有机高分子材料 热固 热塑 当堂检测 真题体验 考向探究 考点聚焦 第十二单元┃化学与生活 1．塑料 日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。“白色污染”是指___________________