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生鲜超市
商业计划书
2016 年 5 月
0
目 录
** 生鲜连锁超市商业计划书 1
一、项目企业摘要 3
(一)投资安排 . 3
(二)拟建企业基本情况 . 3
二、项目概述 4
(一)项目背景 . 4
(二)项目简介 . 4
(三)主要发展目标和战略目标 . 5
(四)项目投资与经济效益分析 . 6
三、项目建设规划 7
(一)经营模式和整体规划 . 7
(二)门店建设 . 9
(三)门店管理 . 9
(四)质量控制 . 10
四、产品与服务 11
(一)产品分析 . 11
(二)供货渠道 . 11
(三)服务承诺 . 12
五、市场营销 13
(一)市场定位和目标客户 . 13
(二)市场预测 . 13
(三)竞争分析 . 13
(四)项目 SWOT分析 . 14
六、营销策略 16
(一)产品策略 . 16
(二)价格策略 . 16
(三)促销策略 . 17
(四)宣传策略 . 17
- 1 -
(五)会员管理与吸纳方式 . 17
(六)形象工程策划 . 19
七、人力资源配置 20
(一)组织构架图 . 20
(二)人员架构图 . 21
(三)职能人员配置表 . 22
八、资金需求和项目利润分析 23
(一) 130 ㎡单店运营费用 23
(二)单店盈利预测 . 23
(三)单店众筹 . 24
(四)单店最终投入与月收入 . 25
(五)启动资金需求 . 26
(六) 50 家门店月利润预测 26
(七)物流配送利润预算 . 26
九、财务评价 28
(一)财务评价依据 . 28
(二)营业收入、营业税金和附加估算 . 28
(三)总成本费用及经营成本估算 . 29
(四)利润 . 29
(五)财务评价结论 . 29
十、风险分析及对策 30
- 2 -
项 目 计 划 书
按国际惯例通用的标准文本格式形成的项目 计划 书,是全面介绍公司和项目运作情况, 阐述产品市场及竞争、 风险等未来发展前景和融资要求的书面材料
保密承诺:本项目计划书内容涉及商业秘密, 仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意,不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。
一、项目企业摘要
创业计划书摘要,是全部计划书的核心之所在。
( 一 ) 投资安排
资金需求数额 300 (万元) 相应权益 占股 xx%
( 二 ) 拟建企业基本情况
公司名称 ** 超市管理有限公司
联系人
电话
传真
E-mail
地址
项目名称 ** 生鲜连锁超市
您在寻找第几轮资金 种子资本 □第一轮 □第二轮 □第三轮
企业的主营产业 生鲜超市投资管理
二、项目概述
( 一 ) 项目背景:
发展到今天,目前中国生鲜市场规模接近 1 万亿,越来越多的公司以及资本
将进入生鲜市场,市场竞争也是无处不在,整个行业有着广阔的前景。 “菜篮子
工程”即生鲜超市自农业部 1988 年提出后,取得了有目共睹的成绩,简单分析
近 28 年间生鲜超市的发展历程,可以分为四个阶段:
第一个阶段是从 1988 年到 1993 年底。这个阶段首先提出生鲜超市市长负责
制,其特点是城市的副食品基本得到解决。建立了 2000 多个集贸市场,初步形
成了以蔬菜、肉、水果和蛋奶为主的大市场大流通格局。食品数量得到饱和,但
质量还存在问题,主要是农药用量过多。
- 3 -
第二阶段是从 1995 年起到 1999 年底,这一时期是新一轮生鲜超市工程。 这个阶段的特点是将生鲜超市工程扩展到城乡结合地区甚至城市郊区, 像山东寿光的蔬菜主要供应北京,山东临沂主要供应上海和南京一带。同时,大力实施“设施化、多产化和规模化”三化政策。“设施化”就是大棚化,得到有效的发展。
“多产化”就是种植多种新品种蔬菜。“规模化”就是大批量地种植。
第三个阶段是从 1999 年到 2009 年底。这一时期进入生鲜超市快速发展阶段,
提高农产品安全性的阶段。 这一阶段,国内生鲜超市的供求形势从长期短缺转向
供求基本平衡,预示着生鲜超市工程全面向质量层面发展阶段。 2001 年 4 月起,
农业部开始实施无公害农产品行动计划, 强行推广至全国, 在农村建立了大规模
无公害建设基地。 10 年的时间里,我国基本进入无公害产品时期。
第四个阶段就是从 2010 年初中央 1 号文件开始,中央 1 号文件着重提出体制与机制建设问题。体制就是管理;机制就是公司加农户或是合作社加农户。
我国经济的快速发展和中国加入 WTO的形势下,“生鲜超市”产品的流通形式显得不容乐观,面对机遇和挑战, 大规模的改革势在必行。 生鲜超市作为传统农贸市场与现代连锁卖场的衍生物, 既具备了超市现代的管理方式又具有生鲜消费的广阔市场,是扩大超市业态细分市场的又一有效形式。
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