感动服务培训课件.ppt

送别顾客决定了回头率（加深印象） 顾客付款之后…… 顾客离开店门…… 经营之神的再见值多少钱？ 2、天使的声音 顾客意见调查 迅速处理客诉，82%会满意。 2、天使的声音 顾客不再上门的原因： 68%： 14%：对产品不满 9%：行业竞争 5%：朋友影响 3%：搬家 1%：死亡 对顾客不关心 客诉，是把顾客变为粉丝的机会！ 分享…… 服务蓝图 路过——发现——到店——点餐——就位——等餐——用餐——离店 我们应该做好哪些环节？ 感动服务的真谛是什么？ 真心为顾客着想 1、表情 2、行为 3、细节（清洁、诚实） * * * * * * 人财约定3：5S 作业流程的作用是？ 为了服务好顾客。 门店管理最简单也是最重要的一项工作是什么？ 清洁！（持续、坚持） 5S：整理、整顿、清扫、清洁、素养 心的开关 孔子：有教无类 叛逆期：父母不听孩子的话、思想的冲突、感受不到爱（尊重） 为 XX 而做？ 要有明确的目标。 三、服务基本概念 服务真理： 没有传达到的，就是不存在的！ 待客的两个层次 作业层次：迎宾、接单、上菜、收银 意识层次：笑容、活力、问好、亲切感 需要持续、日日不忘（修炼） 什么才是感动服务？ 粉丝或忠诚顾客是怎么来的？ 让顾客成为粉丝或忠诚顾客的服务，就是感动服务。 休息10分钟 为什么很多美女都是嫁丑男？ 为什么很多美女都是嫁丑男？ 四、感动方