蔬菜排面陈列原则.pptVIP

瓜菜类第一组货架陈列标准及效果 1、商品陈列要求垫底8CM-10CM 2、瓜菜类商品统一方向陈列，垂直陈列。 3、陈列顺序为：苦瓜、青瓜、丝瓜 4、商品必须整齐摆放，要求排面饱满， 5、价签与陈列的商品必须一一对应 6、一个小时维护一次排面、 （整理商品摆放的整齐，清理烂货，） 7、两个小时喷一次水（水要求加冰，已起到保鲜的作用）。 8、丝瓜、苦瓜、要求剪把3CM-5CM 苦瓜剪把 果菜类第一组货架陈列标准及效果 1、商品陈列要求垫底5CM-10CM 2、根茎类商品统一方向陈列，要求陈列不超过2层。 3、陈列顺序为：圆茄、黑茄子、西红柿 4、商品必须整齐摆放，要求排面饱满， 5、价签与陈列的商品必须一一对应 6、一个小时维护一次排面整理商品摆放的整齐，清理烂货，） 两个小时喷一次水（水要求加冰，已起到保鲜的作用）。 7、茄子要求剪把3CM 8、西红市排面商品选择大小均匀、用湿布清理泥土 根茎类排面陈列标准 根茎类第一组货架陈列标准及效果 1、商品陈列要求垫底5CM-10CM 2、根茎类商品统一方向陈列，垂直陈列，去根。 3、陈列顺序为：白萝卜、葫芦瓜、红萝卜 4、商品必须整齐摆放，要求排面饱满， 5、价签与陈列的商品必须一一对应 6、一个小时维护一次排面、 （整理商品摆放的整齐度，清理烂货，） 7、葫芦瓜要求剪把2CM、 8、白萝卜、红萝卜要求用水清洗、修理去掉萝卜须 根