茶艺茶道说课课件.pptVIP

《茶艺茶道》说课;1.课程设计与定位;1.1 课程性质定位;1.2 课程目标定位;1.2 课程目标定位;1.2 课程目标定位;1.茶艺礼仪 ——高雅气质 2.茶艺技能基础 ——茶艺师考核 “课证融通” 3.泡茶技巧强化 ——茶艺在生活中的应用 4.茶席设计、茶艺编创、茶会举办 ——茶艺在营销中的应用;教学重点与难点;;;;《中华茶艺》，丁以寿主编，安徽教育出版社，2008年。 该书作为茶艺、茶文化、茶学及相关专业的教材,大学生文化素质教育教材,茶艺师职业培训教材,也可作为社会大众了解中华茶艺的科学读本。;《茶道入门——泡茶篇》蔡荣章著.中华书局，2006年. 该教材主要介绍泡茶的原理原则与应用的技巧。语言简练易懂，是一本具有较高水平和实用价值的茶学著作。;自制课件;录制视频资源;茶艺实训室;;;;企业资源----课外学习;5教学安排;6.课程考核;;7.教学效果评价;8. 教???改革思路; 9.课程特色;敬请各位老师批评指正，不吝赐教！