民风民俗作文指导.pptVIP

从哪些方面找家乡的民风民俗？ 节日习俗：元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、冬至、春节等； 民族舞蹈、服饰、饮食、民居； 民间工艺品等。 让我们一起找 家乡的节日风俗 让我们一起找 家乡的特色小吃 如何写 ? 1、写节日习俗，可以从节日的来历（或与之相关的故事）、风俗习惯等方面来介绍。 2、写特色小吃，可以从小吃的色香味、小吃的制作过程等方面来介绍，可介绍一种或多种小吃。 3、运用本单元所学的一些表达方法 （如： 打比方、作比较、列数字、举例子等说明方法），语言生动有趣。 如何拟题 ? 1、家乡的端午习俗 2、家乡的元宵节 3、清明节习俗 4、家乡特色小吃——臭豆腐 5、舌尖上的长沙 …… 【臭豆腐的由来】 话说朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。 特色及作用：闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 制作过程：选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。 长沙小吃——糖油粑粑 1、把糯米粉中间挖一个洞，分次倒入清水，边加边揉捏，和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状，然后压瘪。 2、炒锅加热，倒入植物油，至六分熟后下入面粑粑。小火即可！ 3、用一个小碗倒入红糖白糖，用热水化开。多少看自己喜好了，正宗的糖油粑粑糖是很多的，如果你怕腻就可以放少了点。 制作过程： 4、当面粑粑炸至两面略微金黄时，小心的倒入化好的糖浆。 5、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上，一定要有耐心哟。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了。 6、趁热的时候吃，软软粘粘的还会拔丝哟！ 稍微放凉了之后更好吃，外面焦焦脆脆，里边软软嫩嫩！ 长沙小吃——口味虾 1、小龙虾洗净，过水，待龙虾变色即可捞出 摘掉小龙虾头部，备用！ 2、热锅冷油，待油7成热后，将生姜，大蒜爆香！ 3、放入过好水的龙虾进行翻炒，本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可！ 4、翻炒后，放入适量的水煮开！ 5、放入酱油和料酒！ 6、加点白酒，炒香！ 7、放入花椒，青椒，葱段煮开，即可出锅！ 制作过程： * 寻找家乡的 民 风 民 俗 清明既是二十四节气之一，也是我国传统节日，是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。清明节的日期因年份不同而有所不同，一般平年为四月四日，闰年为四月五日。 清明节 缅怀先烈 扫墓祭祖 袅袅清烟带去的是对亲人的怀念 　　又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。 清明习俗：踏 青 　　也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。 清明习俗：放风筝 端 午 节 农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节。 关于端午节的由来，说法甚多，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。 据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原，当初他被别人杀害了并且扔进了又急又宽的汩罗江里，人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。 端午节吃粽子的由来 你知道粽子是怎么包的吗？ 首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净，然后用左手托着粽叶，右手轻轻地勺起糯米，并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米，包起来用绳子捆紧，最后把美味的粽子煮上几个小时，熟透了就可以吃了。还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街！你咬上一口尝尝，保证令你越吃越想吃，就算你不吃，闻一闻，都会令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里钻。 　 龙舟竞发 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在