酒店公共区域培训PPT.pptVIP

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公共区域培训 ;1.站姿、走姿、微笑、问候;15.石材区分及保养.;站姿、走姿、微笑、问候; 站姿、走姿、微笑、问候(二) 一、站 姿 站立时头部要保持端正,面带微笑、双目平视前方;身正、肩平,挺胸收腹身体不可东倒西歪,保持随时向客人提供服务的状态。 二、走姿 步法要轻盈、平稳、自然。目光平视,不要左顾右盼或低头、仰视。身体要平稳,不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然,前后摆动不要过大或不摆动,步履轻盈 1.行姿 行姿的基本要求从容、平稳,走出自然的直线。标准的行姿要“行如风”,行走姿态要有动态美,显得朝气勃勃。 ; 站姿、走姿、微笑、问候(三) 三、微笑 当距客人3米之内时,应以目光接触并报以微笑;当距客人1.5米时,应向其致以真挚的问候。 四、问候 1、征询用语。如:请问您贵姓?请问您哪位?您是否需要我的服务?我可以进来打扫房间吗?请您稍等好吗?您有什么吩咐? 2、尊称用语。如:男性宾客尊称“先生”女性宾客尊称“小姐”或“太太” 3、三轻:走路轻;说话轻;操作轻。一快:动作快。 4、五声:客来有迎声、客问有答声、客走有送声、工作失误有歉声、受到帮助有谢声。 5、十一字:您好、请、谢谢、对不起、没关系;清洁剂是如何工作的?(去污原理) 缩减污垢表面的张力,使其彻底湿透; 能溶于水; 从物体表面提取或松动污垢; 能把污垢溶于溶液中,防止再回复。 使用清洁剂应注意事项: 选用正确的清洁剂 按适当的比例进行稀释 吸净残留物 注意安全不要溅到眼睛或皮肤上 用后的清洁剂不要乱到,要放回库房;清洁剂的种类:酸性 中性 碱性 上光类 溶剂类 1.酸性清洁剂:1〈PH《洁厕、主要用于卫生间、马桶、小便器、除臭,消毒杀菌,除垢,除锈。 2.中性清洁剂:6〈PH〈8 用于清洁各种石材、洁具、木质家具表面污渍; 3.碱性清洁剂:8《PH〈14 除油脂类污渍和酸性污垢。 玻璃清洁剂:桶装和高压喷罐装,除污迹和油垢后会留下透明的保护膜 家俱蜡:清洁和上光,可除家俱表面、动植物油垢,形成保护膜,防静电,防霉。 起蜡水:主要用于大理石花岗岩上除蜡,将陈蜡脏垢浮起地面蜡:封蜡(内含填充物)可堵塞地面毛孔; 面蜡 打磨上光:水基(石材) 、油基(木地板) 4.上光类:防尘、防手印形成保护膜 擦铜水:清洁光亮铜制品,除锈,除污上光 5.溶剂类:清除怕水材料上的污渍, 静电水(吸附灰尘),酒精(电话清洁) ; 清洁剂的种类使用和注意事项(三); 抹布的使用及抹尘的程序; 尘推的使用及处理程序; 湿拖地板的程序; 立式烟缸清洁程序; 不锈钢清洁保养程序(一); 不锈钢清洁保养程序(二); 电梯清洁保养程序(一); 电梯清洁保养程序(二); 电梯的清洁与保养程序(三); 软包壁纸的清洁; 木质面打蜡保养程序(一); 木质面打蜡保养程序(二); 木质面打蜡保养程序(三); 镜面、玻璃清洁程序(一); 镜面、玻璃清洁程序(二);公共洗手间的清洁程序及标准(一); 公共洗手间的清洁程序及标准(二); 吸尘器的使用及保养程序(一); 吸尘器的使用及保养程序(二); 地毯的区分及保养程序(一); 地毯的区分及保养程序(二); 石材的区分及保养程序; 地毯点清洁的程序(一); 地毯点清洁的程序(二) ; 地毯的干洗程序(一); 地毯的干洗程序(二); 地毯的湿洗程序; 公共区域的卫生标准(一); 公共区域的卫生标准(二); 公共区域的卫生标准(三); 公共洗手间的vip服务; 早班工作流程(一); 早班工作流程(二); 中班工作流程(一); 中班工作流程(一); 中班工作流程(二)

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