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金银花中总黄酮化合物的提取及其抑菌活性的初步研究 材料化学专业 张雪峰 指导教师 于曙光 摘要: 为了获得具有抑菌活性的黄酮类化合物，本文以金银花为实验材料，以乙醇为溶剂分别采用索氏提取、微波、超声波三种方法在不同的条件下从金银花中提取总黄酮得到一系列的粗提物，通过紫外可见分光光度法对其吸光度进行测定,计算出其中总黄酮的含量和产率，通过比较得出如下结论：乙醇浓度70%，在700W的功率下用微波提取法提取5min，此条件下提取得到的黄酮含量最高。另外，本实验利用滤纸片法对提取得到的黄酮进行了抑菌活性的初步研究，结果表明，在浓度为0.381mg/ml时，金银花中黄酮对大肠杆菌具有较强的抑制作用（平均抑菌圈直径为9mm），当浓度降低时，抑菌效果明显减弱。当浓度为0.00381mg/ml 时，基本看不到抑菌效果。另外对黄酮粗提液进行定性检测发现：提取液中还含有少量的酚类、多糖类、蛋白质、生物碱等 关键词：金银花；微波法；抑菌活性；黄酮提取物； The Research on Extraction of Flavonoids from Flos Lonicerae and it’s Antibacterial activity Student majoring in Marearial Chemistry Li Xiaoyun Tutor