单元2煮馄饨汤加青菜.docVIP

下载本文档

0
0
约小于1千字
约 5页
2019-07-28 发布于天津
举报
版权申诉

单元2煮馄饨汤加青菜.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

元煮加青菜量目能清洗理小白菜量目能清洗理小白菜能判水量能瓦斯能打各包能小心加入三食材能出加入三食材的序中型子大匙包附味包小白菜刀砧板作程工作清洗理小白菜切蒂清洗每一片菜菜成一小段一小段在子水煮人份就碗水瓦斯大火等水打包把放入子用手拿或用大漏勺打味包加入味料用大匙拌一下放入好的小白菜拌一下等水第二次後再煮分後火清洗理青菜水瓦斯等水加加味料加青菜水後再煮一下煮示明材料中型子大匙包附味包小白菜刀砧板煮示明作程工作清洗理小白菜切蒂清洗每一片菜菜成一小段一小段在子水煮人份就碗水瓦斯大火等水打包把放入子用手

單元5-2：煮餛飩湯（加青菜） ※評量項目能清洗、處理小白菜 ※評量項目能清洗、處理小白菜能判斷裝水量能開關瓦斯能打開各種包裝能小心加入三種食材能說出加入三種食材的順序中型鍋子、大湯匙餛飩包（附調味包）小白菜刀、砧板 ☆ 製作過程： ※準備工作：清洗、處理小白菜 ??切蒂?清洗每一片菜葉?將菜葉剝成一小段一小段 1.在鍋子裡裝水。?煮幾人份就裝幾碗水 2.開瓦斯（大火）。 3.等水滾。 4.打開包裝，把餛飩放入鍋子裡。?用手拿或用大漏勺裝 5.打開調味包，加入調味料，用大湯匙攪拌一下。 6.放入撥好的小白菜，攪拌一下。 7.等水滾第二次後，再煮3-5分鐘後，關火。 ?清洗