萜类化学单萜类5.pptVIP

β-蒎烯的主要工业用途为热裂解成月桂烯，作为合成开链萜的原料;与甲醛加成生成诺卜醇,其乙酸酯用作香料。以 β-蒎烯为原料，已生产出多种香料和维生素A、维生素E等。 松香芹醇 天然存在于蓝桉油等精油中，为左旋反式体。具似樟脑样、松木萜烯气息。为稠厚液体。沸点209～210℃(1013kPa)，[α]D-72°。 松香芹醇可用于古龙水、香皂、洗涤剂、香波和祛臭剂等，也是合成其他香料的原料。主要用于合成蒎诺乙醛、蒎诺异丁醛等，可用于清新剂。 松香芹醇可从α-环氧蒎烷异构而得。 松香芹醇与乙烯基乙醚在磷酸催化下合成松乙醛（蒎诺乙醛） 松乙醛（蒎诺乙醛）具有强的醛香和松 针香气，并兼有青草、甜瓜和臭氧气质，用在草香型香精中可增加新鲜空气感。 桃金娘烯醇 桃金娘烯醇在自然界中以左旋和右旋体存在，在香桃木的叶和花精油中含有其右旋体的乙酸酯；在西班牙香桃木油中含有左旋醇。另外西班牙蓝桉、大叶达尔文 等精油中也有存在。 具有草香、木香和樟脑样香气，在薰衣草型、柑橘型等香精中是良好的和合剂、修饰剂；其乙酸酯有愉快清新草香，可与迷迭香、香紫苏、熏衣草等精油很好和合。 桃金娘烯醇可由蒎烯直接氧化而得。如α-蒎烯的二氧化硒氧化；由β-蒎烯经环氧化后再催化异构取得。 桃金娘烯醇在催化剂的作用下，氧化异构化生成紫苏醛；氢化产物桃