DB 510823T 007-2010 高芥酸油菜籽.pdfVIP

ICS 备案号： DB51082 四 川 省 （ 区 域 性 ） 地 方 标 准 DB510823/T 007—2010 高芥酸油菜籽 2010-09-15 发布 2010-10-15 实施 四川省广元市剑阁质量技术监督局发布 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语 1 4 质量指标 1 5 检验方法 2 6 检验规则 2 7 包装、运输和储存 2 标准分享网 免费下载 前 言 本标准是根据GB/T1.1-2000 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002 《标准化工作导则第2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》，并结合剑阁县种植高芥酸油菜 的实际和参考国家《油菜籽》标准进行编写的。 本标准由四川省广元市剑阁质量技术监督局、剑阁县粮食局提出。 本标准起草单位：剑阁质量技术监督局、剑阁县粮食局、四川西原油脂化工有限公司 。 本标准起草人：杨金明、张永松、郭鹏飞、母安彦、胡海涛、罗树成、孙永红。 本标准由剑阁县粮食局归口。 高芥酸油菜籽 1 范围 本标准规定了高芥酸油菜的术语、质量指标、试验方法、检验规则及运输、贮存。 本标准适用于在剑阁县生产区域内种植的高芥酸油菜籽。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5491 粮食、油料检验、扦样、分样法 GB 5492 粮食、油料色泽、气味鉴定法 GB 5494 粮食、油料杂质、不完善粒检验法 GB 5497 粮食、油料水分测定 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 8115 粮食、包装、麻袋 GB 11762 油菜籽 GB /T 191 包装储运图示标志 GB/T 17377 动植物油脂、脂肪酸甲脂气相色谱分析 GB/T 75512 粮食、油料、粗脂肪测定 3 术语 3.1 含油量：油菜籽中粗脂肪含量百分率。 3.2 杂质：通过规定筛层和无制油价值的物质。包括下列几种： 3.2.1 筛下物：通过直径1.0mm 园孔筛的物质。 3.2.2 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。 3.2.3 有机杂质：无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子及其他有机杂质。 3.3 霉变粒：粒面有霉，子叶变色、变质的颗粒。 3.4 色泽、气味：同批次油菜籽的综合色泽色味。 4 质量指标 4.1 高芥酸油菜籽按含油量分等定级。质量等级指标见表规定： 等级 芥酸 % 含油量 % 水分 % 杂质 % 色泽、气味 1 ≥ 45 ≥35 ＜10.0 ＜3.0 正常 2