s-w-c--2015酒店年度筹备经营管理方案大全--各部门架构.docVIP

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2019-06-07 发布于浙江
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Page PAGE 12 of NUMPAGES 13 2015年度XXX国际大酒店经营方案筹备处二0一四年十二月人员编制一览表　序号部门工种合计正式工实习生临时工 1 行政办 6 　　 6 2 人力资源部 9 　 7 16 3 财务部 20 　　 20 4 市场营销部 13 　　 13 5 餐饮部餐厅 57 18 16 91 会所 5 2 　 7 厨房 72 　　 72 6 客务部前厅 18 4 　 22 客房 6 2 22 30 7 工程部 24 　　 24 8 保安部 15 　 7 22 9 总计 245 26 52 323 1.2编制方案组织结构及人员编制方案——汇总总编制人数：323人总经理总经理副总经理副总经理工程总监总经理助理兼餐饮总监市场总监人力资源总监财务总监工程总监总经理助理兼餐饮总监市场总监人力资源总监财务总监/总会计师工程部24餐饮部工程部 24 餐饮部 170 市场营销部 13 客务部 52 人力资源部 16 财务部 20 保安部保安部 22 行政办公室 6 客房 30前厅 22培训2电脑房3采购客房 30 前厅 22 培训 2 电脑房 3 采购 2 公关 2 厨房 72 会所 7 餐厅 91 级别编制 S级 1级 2级 3级小3级 4级 5级 6级 7级合计 2 7 10 3 20 38 45 84 36 用工类别编制正式工245人临时工52人实习生26人 323人组织结构及人员编制方案——行政办公室总经理总经理 1人副总经理副总经理 1人行政办主任行政办主任 1人行政助理1人车队队长行政助理 1人车队队长 1人司机司机 1人级别编制 S级 1级 2级 3级小3级 4级 5级 6级 7级合计 2 1 2 1 用工类别编制正式工6人临时工人实习生人 6人组织结构及人员编制方案——人力资源部人力资源总监1 人力资源总监1人培训经理培训经理 1人培训主管1人招聘主管1 培训主管 1人招聘主管 1人事务主管 1人食品检验兼医生1人 1 劳资主管 1人文员1 文员1人更衣室管理员3 更衣室管理员 3人宿舍值班员 4人员工活动室 1人级别编制 S级 1级 2级 3级小3级 4级 5级 6级 7级合计 1 1 5 1 1 用工类别编制正式工9人临时工7人实习生人 16人组织结构及人员编制方案——财务部财务总监财务总监 1人总会计师总会计师 1人采购经理1人采购经理 1人电脑房经理 1人成本主管 1人总账主管1人总账主管 1人日审主管1人应付主管日审主管 1人应付主管 1人总出纳1人文总出纳 1人文员兼应收 1人网络系统维护员 2人收货员1人收银员收货员 1人收银员 4人库管员 2人采购员 1人级别编制 S级 1级 2级 3级小3级 4级 5级 6级 7级合计 2 4 2 4 6 2 用工类别编制正式工20人临时工人实习生人 20人组织结构及人员编制方案——市场营销部市场营销部总监市场营销部总监 1人公关部经理公关部经理 1人美工1人高级销售经理美工 1人高级销售经理 1人高级销售经理 (业主接待)1人预定主管 1人预订员2人预订员 2人销售经理 (业主接待)2人销售经理 3人级别编制 S级 1级 2级 3级小3级 4级 5级 6级 7级合计 1 1 4 5 2 用工类别编制正式工13人临时工人实习生人 13人组织结构及人员编制方案——餐饮部餐厅餐饮总监餐饮总监 1人行政总厨行政总厨餐饮经理1人餐饮经理 1人管事部经理1人管事部经理 1人西餐厅经理 1人中餐厅经理 1人会议/会展主管1人会所经会议/会展主管1人会所经理 1人大堂吧主管 1人中餐厅主管 2人西餐厅主管西餐厅主管 1人库管1人文员1人库管 1人文员 1人领班 1人领班 1人领班 2人领班 4人服务员4人服务员2 服务员 4人服务员 2人服务员 4人服务员 5人服务员 26人保洁工16人实习生2人实习生2 保洁工 16人实习生 2人实习生 2人实习生 4人实习生 2人实习生 10人级别编制 S级 1级 2级 3级小3级 4级 5级 6级 7级合计 1 1 3 6 11 21 19 用工类别编制正式工6