物质代谢相互联系与调节控制.pptVIP

第十四章 物质代谢的相互联 系和调节控制 第一节 物质代谢的相互联系 第二节 代谢的调节 生物代谢是指生物活体与外界环境不断进行的物质（包括气体、液体和固体）、能量、信息交换过程。 细胞代谢是一切生命活动的基础。 合成代谢一般是指将简单的小分子物质转变成复杂的大分子物质的过程。分解代谢则是将复杂的大分子物质转变成小分子物质的过程。 糖、脂、核酸和蛋白质的合成代谢途径各不相同，但是它们的分解代谢途径则有共同之处，即糖、脂、核酸和蛋白质经过一系列分解反应后都生成了酮酸并进入三羧酸循环，最后被氧化成CO2和H2O。 一、代谢网络（物质代谢---联系---转化—） 不同的代谢途径可通过交叉点上关键的中间代谢物而相互作用和相互转化。 这些共同的中间代谢物使各代谢途径得以沟通，形成经济有有效、运转良好的代谢网络。其中三个最关键的中间代谢物：葡萄糖-6-磷酸、丙酮酸和乙酰辅酶A。 TCA环则是糖、脂肪和蛋白质三大物质互相转化的枢纽。 1.糖代谢与蛋白质代谢的关系 糖代谢为蛋白质的合成提供碳源和能源：如糖分解过程中可产生丙酮酸，丙酮酸经TCA循环产生?—酮戊二酸和草酰乙酸，它们均可经加氨基或氨基移换作用形成相应的氨基酸。另外，糖分解过程中产生的能量可供氨基酸和蛋白质的合成之用。 蛋白质分解产生的氨基酸，在体内可以转变为糖。如：多数氨基酸在脱氨后转变为丙酮酸，经糖原异生作用可生成糖，这类氨基酸称为生糖氨基酸。 2. 脂类代谢与蛋白质代谢的关系 脂类分解过程中产生较多的能量，可作为体内贮藏能量的物质。脂类与蛋白质之间可以相互转化： 3.糖代谢与脂类代谢的关系 糖与脂类物质也能相互转变： 4. 核酸代谢与糖、脂肪及蛋白质代谢的关系 二、代谢的单向性和多酶系统 相对立的单向反应（opposing unidirectional reaction）（正反应和逆反应由两种不同的酶所催化） 1. 糖代谢的例子： G + ATP 6— —G + ADP（变构抑制） 6— —G +H2O 　　　　 G + Pi 2. 脂代谢的例子： 乙酰?CoA ＋ＣO2 ＋ATP　　　 丙二酸单酰?CoA＋ADP＋Pi 丙二酸单酰?CoA 　　 乙酰?Co A ＋ＣO2 三、代谢与能量 NADPH以还原力形式携带能量 第二节 代谢的调节 （一） 酶定位的区域化 酶在细胞内有一定的布局和定位。催化不同代谢途径的酶类，往往分别组成各种多酶体系。多酶体系存在于一定的亚细胞结构区域中，或存在于胞质中，这种现象称为酶的区域化。 功能：浓缩效应，防止干扰，便于调节。 主要代谢途径酶系在细胞内的分布 胞质：糖酵解，糖原合成，磷酸成糖途径，脂肪酸合成，部分蛋白质合成。 线粒体：脂肪酸β氧化，三羧酸循环，呼吸链，氧化磷酸化。 细胞核：核酸的合成、修饰。 内质网：蛋白质合成，磷脂合成。 胞质和线粒体：糖异生，胆固醇合成 溶酶体：多种水解酶 （二）酶活性的调节 酶是生物反应的催化剂，酶的相对数量决定代谢反应的进程和方向。 通过酶的合成和降解，细胞内的酶含量和组分便发生变化，因而对代谢过程起调节作用。 生物细胞的这种通过改变酶的合成和降解而调节酶的数量，被称为“粗调”。 通过粗调，细胞可以开动或完全关闭某种酶的合成，或适当调整某种酶的合成和降解速度，以适应对这种酶的需要。 调节方式： 酶原的激活 pH改变 如溶菌酶，pH7，无活性；pH5，活性高。 同工酶 共价修饰 反馈调节（生物体内最重要） 特点：调节快速、灵敏，数秒至数分钟可完成。 酶的共价修饰和级联系统 A.共价修饰（covalent modification）：指在专一性酶的催化下，某些小分子基团共价地结合到被修饰的酶分子上，使被修饰酶的活性发生改变，从而调节酶活性。 （1）共价修饰调节酶：即通过共价修饰调节活性的酶叫共价修饰调节酶。 （2）共价修饰的类型： 磷酸化/去磷酸化（主要存在于高等动、植物细胞中） 腺苷酰化/去腺苷酰化；（主要存在细菌中） 乙酰化/去乙酰化；尿苷酰化/去尿苷酰化； 甲基化/去甲基化；S-S/SH B.级联系统（cascade system）：连锁代谢反应中一个酶被激活后，连续地发生其它酶被激活，导致原始信号的放大。这样的连锁代谢反应系统叫级联系统。 实例：肾上腺素主要是调节糖