茶艺技师论文：中国茶叶行业品牌营销现状与问题分析.docVIP

北京市职业技能鉴定茶艺师专业论文 第 PAGE1页 共 NUMPAGES2页 . . 专业论文 中国茶叶行业品牌营销现状与问题分析 姓 名： 职 业： 身份证号码： 准考证号码： 鉴定等级：国家二级（技师） 中国茶叶行业品牌营销现状与问题分析 The present situation of brand marketing problem analysis in Chinese tea industry 摘要 在日前举行的“2015年国际茶业大会”上，联合国粮农组织政府间茶叶小组代表常恺松表示，过去20年，中国的茶产量增长400%，中国的茶产销量已占全球38%，成为全球最重要的茶叶大国。根据联合国粮农组织数据统计，2013年中国的茶贡献为54亿美元，印度为34亿美元，肯尼亚为12亿美元，斯里兰卡为10亿美元。近20年来，中国的茶产量增长惊人，近10年间价格呈上涨之势，成为全球最重要的茶叶产销大国。虽然各国茶产销量不断上升，但是尚缺完整产品统一标准。中国应该在这方面发挥牵头作用，组织各产茶国共同出台有机茶生产标准体系及评估体系，共建各国茶农信息等。中国有着六大品牌茶，是全球最重要产茶大国。源起于中国的万里茶道，为沿线各国实现共赢发挥积极作用。在构建茶叶产销国际体系上，中国将发挥重要的作用。 本文在分析了中国茶叶行业品牌营销现状与问题分析的基础上，对中国茶叶继续拓展国际市场所面临的机遇与挑战进行深入的研究，意图为我国茶叶出口的发展出谋划策。 目录 Catalog TOC \o 1-3 \h \z \u 一 、国内外茶叶行业发展概况及比较 1.2 中国茶叶行业概况 5 1.3 国内外典型茶叶企业品牌营销对比 6 二、中国茶叶行业品牌营销的特殊性 8 2.1 茶叶产品质量不易准确描述 8 2.2 茶叶消费具有差异性 9 2.3 茶叶的文化特征 10 2.4 茶叶行业营销存在严重信息不对称 10 2.5 茶叶品牌营销的周期性特征比较强 10 三、中国茶叶行业品牌营销的主要问题 10 3.1 信息不对称较严重导致品牌营销效果不明显 11 3.2 品牌推广与整合营销传播缺乏系统性规划 11 3.3 现有产品设计不足以满足客户需求变化 12 3.5 客户关系管理比较弱 15 四 、中国茶叶行业面临的机遇和挑战 15 4.1 品牌价值随着品牌消费迅猛増加而日渐彰显 15 4.2 消费形态的变迁要求茶叶行业实行变革 16 4.3 茶业营销受新兴技术影响日新月异 16 4.4 茶叶产业转型升级要求日趋加快 16 五、政策建议 17 5.1 政府加强宏观管理，采用综合手段扶持茶叶出口 17 5.2茶叶品种与产地识别技术的应用模式构建 17 5.3充分整合企业资源，搭建优势资源平台 18 5.4建立茶叶安全控制体系，保障茶叶出口质量 18 5.5加强茶叶技术创新和知识创新，提升产品附加值 19 5.6细化市场需求，实施差异化竞争 19 参考文献 21 致谢 22  一 、国内外茶叶行业发展概况及比较 茶是风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶爱好者遍及全球，全世界大约有 60个国家生产茶叶。从古至今中国都是饮茶大国，茶文化源远流长，茶叶在国人心目中占据着特殊地位。茶叶、丝绸、瓷器是中国对世界物质文明最卓越的三大贡献，中国作为茶叶的故乡是完全有理由感到自豪的。中国目前是世界上第一大茶叶生产国和第二大出口国，但仍未能成为茶叶强国。 1.1 国外茶叶行业概况 亚洲是世界上产茶国家/地区分布最多的地区，其茶叶总产量在近40多年基本都占全球产量的80%~90%，其次为非洲、拉丁美洲。目前中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、越南是世界五大产茶国，2012年这五大产茶国的世界占有率依次为：中国 38.70%、印度24.35%、肯尼亚7.99%、斯里兰卡7.10%、越南4.10% 表1-1 2012年世界十大产茶国家产量及占有率 位次 国家/地区 产量（万吨） 占有率（％) 1 中国（大陆） 178.98 38.7 2 印度 112.63 24.35 3 肯尼亚 36.96 7.99 4 斯里兰卡 32.84 7.1 5 越南 19 4.1 6 土耳其 14.7 3.17 7 印度尼西亚 13,72. 12.97 8 日本 8.59 1.86 9 阿根廷 8.4 1.81 10 乌干达 5. 79 1.25 数据来源:国际茶叶委员会（ITC) 1.2 中国茶叶行业概况 (1)中国茶叶种植面积、产量全球第一。 中国是茶叶的源产地，是世界上最大茶叶生产