第三节生活中常见的有机物乙醇.pptVIP

[活动与探究]①用小试管取３～４mL无水乙醇；②加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热；③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部；④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。 c.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾或重铬酸钾等氧化为乙酸。 CH3CH2OH 乙醇还是一种良好的溶剂，能溶解 许多难溶或不溶于水的物质。所以 人们常用酒精或酒来浸泡中草药， 泡制药酒和补酒。而且我国的药酒 和补酒在世界上享有盛名。 乙醇对一切神经有麻醉作用，所以 古人曾用酒作为手术麻醉药。但由于 它引起的兴奋期太长，大量使用则导致 延脑麻痹安全度不够，所以今天已没人 用了。不过用酒安神镇静的情况，仍然 存在。国外科学家还通过实验证明， 对于控制精神紧张，酒具有同安定剂 相同的缓和作用 酒可以使人体温增高，引起发汗。 《本草纲目》就有烧酒温饮治“阴毒腹痛” 和用烧酒浸猪脂、蜜、香油、茶末 治“寒痰咳嗽”等的记载。 在欧美及日本民间，也有用酒治感冒 的习惯。例如在欧洲，人们就常让患 感冒的孩子服用热葡萄酒。 中暑的人和高烧病人，也可用高浓度 的酒擦身，因为酒蒸发时，要吸收 较多的热量。 应用生活 酒精的快速检测 ? ? ? ? ? 酒精的快速检测 C2H5OH CH3CHO 应用生活 Cr2(SO4)3 CrO3 这个仪器叫酒精检测器，里面装有用硫酸酸化了的重铬酸钾溶液（橙色）浸过的硅胶，遇到酒精蒸气