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苦荞糖基转移酶的鉴定与基因克隆 摘要：糖基转移酶除了决定糖苷键的形成，还可参与激素调节和信 号转导来影响植物的生命活动，如参与黄酮类化合物的代谢。本文通过生 物信息学手段，分析鉴定出苫荞的糖基转移酶，并进行基因克隆，为进一 步研宄糖基转移酶在黄酮代谢中的作用打下理论基础 关键词：苦荞；糖基转移酶；生物信息；克隆 中图分类号：S961.6文献标识码：A DOI ： 10.11974/nyyjs. 20161131020 引言 糖基转移酶存在于植物的高尔基体与内质网中，通过转移活性糖基决 定糖苷键的形成［1］。同时，该酶可以参与植物的激素调节和信号的转导 来影响植物的生命活动，还具冇减少细胞内物质毒性，维持细胞内稳态和 防御环境压力的作用［2］。 苦荞作为一类富含黄酮类物质的植物，不仅具有食用营养价值而且在 保健方面也能起到很好的疗效［3-5］。黄酮类化合物的存在可以使植物体 更好地适应环境的改变，有利于提高植物体的生存和抗逆性［6-8］。糖基 转移酶可影响黄酮醇代谢底物的能力，在某些条件下转换生产花青素 1材料与方法 1.1材料 苦荞幼苗。 1.2试剂 氯仿、戊酮、异丙醇、无水乙醇试剂均为分析纯；液氮，TE缓冲液。 1.3主要实验仪器 研钵、冷冻离心机、电子天平、PCR仪、电泳仪、凝胶成像系统。 1.4生物信息在线分析网站及软件 NCBI 在线数据库 http： //www. nc