乳品消费者行为分析研究.ppt

乳品消费者行为分析研究; 了解消费者对牛奶/酸奶产品的饮用习惯 了解消费者对牛奶/酸奶产品的购买习惯 了解消费者对牛奶/酸奶产品品牌的认知及其态度 了解乌市牛奶/酸奶产品主要品牌的品牌形象 了解消费者购买牛奶/酸奶产品时所考虑的要素及重要性 了解消费者对被测试产品的态度和意见;研究方法：定性研究与定量研究相结合的方法 调查方式：小组焦点座谈会 随机拦截访问 街访样本量：300样本（牛奶/酸奶消费者各150样本） 座谈会场次：4组（牛奶/酸奶消费者各2组）;报告正文 ;牛奶的产品利益 与会的消费者都有很好的牛奶饮用习惯。大部分人从小就开始饮用牛奶，基本每天饮用，牛奶已成为他们生活中的必须品。 消费者认为牛奶是对健康很有帮助的富含营养的饮品。消费者认为牛奶能够补充钙质，对骨骼发育有利；补充人体所需要的蛋白质；有助于睡眠。有参会者认为饮用牛奶能有效的补充精力，自觉饮用前后的精力状况有很大改善。 大部分消费者是出于补充营养的目的而习惯饮用牛奶。有消费者由于喜欢牛奶的口味而饮用牛奶。;品牌知名度 本次调查的消费者对“麦趣尔”、“西域春”、“佳丽”、“伊利”、“蒙牛”几个品牌认知度较高，全部在70％以上。其中对麦趣尔的认知度已经达到97％。 盖瑞的品牌认知度较低，在本次调查中有13％左右。;品牌知名度(第一提及/无