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- 2019-06-07 发布于浙江
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FILENAME 房务部细化管理与具体执行模板 Page PAGE 1 of NUMPAGES 10 2011-12-28
制表人:执行总经理
房务部细化管理与具体执行模板 (各个部门私营化管理办法的具体模块)
管理目标:
为了提高酒店房务部标准化管理的含义。提高各个部门对酒店服务标准化的问责制度、此管理模块是指在主要经济指标和董事局的指导下,依据酒店的经济与质量双目标化 \o 酒店管理制度 管理制度下、实行改各个部门统一的技术标准和各个岗位工作细节(含考核薪资制度)、细化各个工作程序与预定目标的设计、培训与考核,向酒店客户提供高质量的服务和高品质的产品的同时、优化企业整体的经济与形象效益。
具体操作细节:
按照各个营运部门(效益生产部门)的营运成本(保本点)为基础的部门化(私营化)的管理模块。各个部门将按照其产出的效益来作为其用工成本的基点,并以本部门占80%以及各个支援部门占20%(共享资源)的合理分配以达到优化人力资源的利用与收支平衡。
支援部门 – 行政办公室(总办、人资部、后勤部等)、物业部(工程部、安保部、P.A.等)、财务部(会计、仓管、采购等)营销部以及其他无效益产出的部门
以房务部为案例,其保本点为人民币30万元,所以该部门的整体用工成本应该为人民币54,000元,以百分之八十为本部门的内部用工成本为人民币43,200元而共享用工成本为人民币10,800
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