2 样品前处理技术-PPT精选文档.pptVIP

第二章 样品前处理技术; 萃取技术 净化技术 ;样品前处理（Sample Pretreating）是指样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化、浓缩的过程。 样品前处理的目的是消除基质的干扰、保护仪器、提高方法的准确度、精密度、选择性和灵敏度。 食品样品的前处理，除了取样外，主要是指提取和净化步骤。;复杂样品的前处理往往是现代分析方法的薄弱环节，有数据表明： 完成一个实验70-80%甚至更多时间用在样品的前处理上； 给实验带来的误差有60%以上出自样品的前处理。 样品前处理越来越成为现代分析方法发展的制约因素，也越来越引起人们的重视。; 食品样品制备的基本要求; 食物样品的特点; 前处理方法的技术要求;经典 前处理方法;凝胶渗透色谱（GPC） 固相萃取（SPE） 固相微萃取（SPME） 加速溶剂提取（ASE） 超临界流体萃取（SFE） 微波萃取（MAE） 基质固相分散萃取（MSPD） 微波消解;本章主要介绍： 萃取技术 净化技术 ;第一节 萃取技术;1 超临界流体萃取（SFE, Supercritical Fluid Extraction）;;超临界流体SCF（Supercritical Fluid）不同于一般的气体，也有别于一般液体，它本身具有许多临界特性： 密度类似液体，具有较高的溶解能力； 扩散系数