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第1章 养禽场的规划及设计 本章学习提要 知识点 养禽场场址选择的原则 养禽场场址选择要点 鸡场的内部规划要求 水禽养殖场的建筑要求 技能点 鸡舍设计 水禽舍设计 第1章 养禽场的规划及设计 养禽场场址的选择 鸡场的规划及鸡舍设计 水禽养殖场的规划及水禽舍设计 本章内容 第一节 养禽场场址的选择 养禽场场址选择的原则 无公害生产原则 有利于卫生防疫原则 生态和可持续发展原则 节约耕地和经济性原则 第一节 养禽场场址的选择 养禽场场址的选择要点 自然条件 社会条件 地 势与地形 水源与水质 土壤与土质 位置适宜 交通便利 电源可靠 面积足够 排污良好 第一节 养禽场场址的选择 随堂练习 1.养禽场选址应遵循哪些原则? 2.养禽场选址时应做哪些调查? 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 鸡场内部规划 图1-1 养禽场按地势、风向分区规划示意图 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 鸡舍的基本要求 具有良好的保温防暑性能 通风良好 防潮湿 阳光充足 密度适宜 便于消毒防疫 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 鸡舍的类型 普通鸡舍(开放式鸡舍) 这种类型鸡舍有窗户,全部或大部分靠自然的空气流通来通风换气;由于自然通风的换气量较小,若鸡舍不添置强制通风设备,一般饲养密度较低。由于鸡舍内的采光是依靠窗户进行自然采光,故昼夜的时间长短随季节的转换而变化,舍内的温度基本上也是随季节的转换而升降。 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 1.单坡式鸡舍 2.双坡式鸡舍 3.气楼式鸡舍 4.半气楼式鸡舍 5.拱式鸡舍 6.双坡歧面(人字)式鸡舍 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 普通鸡舍的优点:造价较低,投资较少,在设有运动场和喂给青饲料的条件下,对饲料的要求不十分严格,比较适用于气候较为暖和全年温差不太大的地区。 普通鸡舍的缺点:鸡的生理状况与生产性能均受外界自然条件变化的影响,生产的季节性极为明显。同时,由于属开放式管理,鸡体通过昆虫、野禽、土壤、空气等各种途径感染疾病的机会较多,占地面积大,用工较多,不利于均衡生产和保证市场的正常供给。 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 密闭式鸡舍 密闭式鸡舍的屋顶及墙壁都采用隔热材料封闭起来,有进气孔和排风机,无窗户。舍内采光常年靠人工光照控制,安装有轴流风机,机械负压通风。通过变换通风量大小和气流速度的快慢来调控舍内的温、湿度。采用加强通风换气量降温,在鸡舍的进风端设置空气冷却器等方式。 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 密闭式鸡舍的优点 能够减弱或消除不利的自然因素对鸡群的影响,使鸡群能在较为稳定、适宜的环境下充分发挥品种潜能,稳产高产。 可以有效控制和掌握育成鸡的性成熟,较为准确地监控营养和耗料情况,提高饲料转化率。 因几乎处于密闭的状态下,可以防止野禽与昆虫的侵袭,大大减少了污染的机会,从而减少了经自然媒介传播的疾病,有利于卫生防疫管理。 由于机械化程度高,饲养密度大,故降低了劳动强度。 由于采用了机械通风,鸡舍之间的间隔可以缩小,节约了生产区的建筑面积。 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 密闭式鸡舍的缺点 要求较高的建筑标准和较多的附属设备,投资费用高。 由于鸡群得不到阳光的照射,且接触不到土壤,所以必须供给全价饲料,以保证鸡体获得全面的营养物质,否则鸡群会出现某些营养缺乏症。 由于饲养密度大,鸡群大,隔离、消毒及投药都比较困难,鸡彼此互相感染疾病的机会大大增加,必须采取极为严密、效果良好的消毒防疫措施,确保鸡群健康。 由于通风、照明、饲喂、饮水等全部依靠电力,必须有可靠的电源,否则遇有停电,特别是在炎热夏季,会对养鸡生产造成严重的影响。 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 简易节能开放型鸡舍 鸡舍侧壁上部全部敞开,以半透明的或双幅塑料编织布的双层帘,或双层玻璃钢的多功能通风窗为南北两侧壁围护结构,依靠自然通风、自然采光,利用太阳能、鸡群体热和棚架藤蔓植物等遮阳自然生物环境条件;不设风机,不采暖,以塑料编织布或双层玻璃钢两用通风窗,通过卷帘机或开窗机控制启闭开度和檐下出气缝来通风换气。通过长出檐的亭檐效应和地窗扫地风及上下通风带组织对流,增强通风效果,达到鸡舍降温的目的。通过南向的薄侧壁墙接收太阳辐射热能的温室效应和内外两层卷帘或双层窗,达到冬季增温和保温效果。 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 笼舍结合式塑料鸡棚 图1-3 笼舍结合式塑料鸡棚 1.立柱 2.外挂保湿帘 3.底网 第二节 鸡场的规划及鸡舍设计 鸡舍的设计 鸡舍的朝向 以坐北朝南最佳,朝东南或朝东的也可以考虑,但绝对不能朝西或朝北。 鸡舍的间距 鸡舍间距以鸡舍高度的3~5倍为宜
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