四川省重庆市高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.4 细胞中的糖类和脂质 新人教版必修1.pptVIP

思考： 1.同质量的这些食物含有的能量一样吗？ 不一样 2.剧烈运动后能，尽快补充能量的食物是什么？ 糖类是主要的能源物质 一、细胞中的糖类 1.元素组成： 2.种类： C、H、O 根据糖类的水解情况： 单糖、二糖、多糖 种类 分布 功能 单糖 C6 葡萄糖 C6H12O6 果糖 C6H12O6 半乳糖 C6H12O6 细胞 植物细胞 动物细胞 主要的能源物质 提供能量 提供能量 单糖：不能水解的糖类 单糖 C5 核糖C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 生物体 核酸的组成部分 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 麦芽糖 蔗糖 乳糖 脱水缩合 水解 脱水缩合 脱水缩合 水解 水解 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富（植物） 甘蔗、甜菜中含量丰富（植物） 人和动物乳汁中含量丰富（动物） 都能提供能量 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 是支持保护细胞 的结构物质 储存能量，调节血糖 储存能量