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- 2019-06-07 发布于天津
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* 复习回顾 下列目标制定是否完备? 1.市场份额增加10%( ) 2.下一年度目标是扩大市场占有率( ) 3.下一年度销售额要增长10%( ) 4.明年利润要增长20%( ) 第三节 营销策略 什么是营销策略? 是指饭店为实现营销目标所拟定的具有政策性的、基本的实施方案。 营销策略 谨慎 营销策略 创造力 全方位考虑 大胆、灵活 一、营销策略要素 二、可供选择的营销策略 1.接近市场的总体策略——供求导向策略 无区分市场策略 集中型营销策略 细分市场策略 ①无区分市场策略 向所有市场提供一种类型产品 ①无区分市场策略 思考: 为什么要选择无区分市场策略? 1.节省促销成本,降低生产成本 2.避免直接与市场领袖进行竞争 3.比竞争对手更优质、更全面地满足目标市 场的需求 4.提高饭店在专业上的声誉 ②集中型营销策略 将营销集中对准一至两个细分市场,集中全力将每件事做好。 ②集中型营销策略 思考: 为什么要运用集中型营销策略? 1.壮大饭店实力,直接与国内饭店集团竞争 2.风格独特,丰富专业、暖人细致的接待服务 3.向某
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