通过常规化学成分综合评价卷烟的稳定性资料精.pdfVIP

烟草科技／TobaccoScience＆Technology烟草化学／TobaccoChemistry 2008年第3期(总第248期) △{砸 通过常规化学成分综 口旷r价卷烟质量的稳定性 许寒春’，李东亮2，何阳明1，许自成2，吴清辉1，赵艺强1 1．福建中烟公司技术中心，福建省厦门市海沧新阳工业区新阳路1号361022 2．河南农业大学农学院烟草系，郑州市文化路95号450002 关键词：卷烟；常规化学成分；质量；稳定性；综合评价 摘要：为了探索卷烟质量稳定性的多指标综合评价方法，采用因子分析和灰色关联聚类相结合的方法对 同一品牌15批次卷烟产品的总糖、还原糖、总烟碱、总挥发碱、钾和氯含量检测数据进行了统计分析，并 吸结果较吻合，但个别批次不一致。因此，因子分析与灰色绝对关联聚类相结合，可以根据常规化学成 分指标为同一品牌不同批次卷烟产品质量的稳定性评价提供参考。 中图分类号：TS411．1文献标识码：A文章编号：1002—0861(2008)03—0035一05 EValuationof ConsistencewithTheirRoutineChemical ComprehensiVe Cigarettes’Quality Components xU HAN·CHuN(1)，LIDONG—LIANG(2)，HEYANG—MING(1)，xuZI-CHENG(2)，wuQING-HuI zHAO (1)，and YI—QIANG(1) Centerof BranchofChinaTobaccoIndu8trial 1．Technolog)rFujian Co叩oration，Xiamen361022，Fujian，China 2．Tobacco of ofHenan DepanmentAgricuhureCollege AgriculturalUniVersity，Zhengzhou450002，China chemical eValuation Keywords：Cigarette；Routine ordertofindouta methodfor theconsistenceof Abstract：In comprehensiveevaluating c唔arettequaljty，the chemical total volatile and sugar，totalalkaloids，total componentsincludingsugar，reducing bases，potassium chlorinein15batchesofthesamebIand were factor and inci— cigarettestatisticallyanalyzedby analysisgrey denceclus￡er clustered tocritical andO．9．TheI．esul￡8indj· analysis，andaccording value(入)“O．8，O．85 cated case the f}om15batchesclusteredinto3 itwas accordant that：inof入O．8， samples groups， quite withtheresultof withafew incase cluster8were sensoryevaluation，though exceptions； of入O．85，4 case clusterswereobtained．It