气相色谱-质谱法解析食品包装资料中双酚a资料精.pdfVIP

第28卷第1期 分析试验室 V01．28．No．1 Chinese of 2()()9—1 2009年1月 Journal AnalysisIaboratory 气相色谱一质谱法分析食品包装材料中双酚A 卫碧文睾，缪俊文，于文佳 (上海出入境检验检疫局，上海200135) 摘要：建立了气相色谱一质谱联用技术测定食品包装材料中双酚A(BPA)的分 析方法。经过对影响双酚A提取条件的优化，实验选用甲醇索氏提取法。方法 的线性范围是0．5—2000 grCL；检出限为0．3州L；RsD为4．5％。此方法已用 于多种日常食品包装材料中双酚A的测定。 关键词：双酚A；食品包装材料；气相色谱．质谱 中图分类号：0657．63文献标识码：A 文章编号：1000奶20(2009)01．107-03 环境中的许多的化学物质对人体和动物的内 氏提取方法，用气相色谱一质谱进行测定，已用于 分泌系统具有干扰作用。其中，至今已确定的具 市场上多种食品包装材料中双酚A的检测。 有雌激素性质的人工化学品多达数十种，最典型 1实验部分 1．1仪器与试剂 A，简称BPA)¨。o等。双酚A 的为双酚A(Bisphenol 6890NGC／5975B 是制造聚碳酸脂、环氧树脂、聚树脂、聚酚氧树 Agilent MSD气相色谱．质谱联 脂、抗氧化剂等的前体物质，广泛应用于金属涂 用仪(美国Agilent仪器有限公司)；旋转蒸发仪(瑞 层的食品罐头内包装、食品包装材料与饮料容器、 士BUCHI公司)；SPEX6850液氮冷冻粉碎机(美 餐具、婴儿用瓶的生产。它是高脂溶而非水溶性 国TKI科技公司)；ComboMantle多头加热套(美国 的物质，易通过食品包装容器和塑料薄膜渗入食 品或饮料进入体内，引起各类病变。 欧盟委员会发布的2002／16(EC)指令《关于某 双酚A(德国Supelco公司)；甲醇为色谱纯； 些环氧衍生物在食品包装中的使用》，规定欧盟成 正庚烷、CH2c12为分析纯；1，1，1．三氯乙烷为化 员国从2005年12月31日起禁止生产含有双酚A 学纯；各种食品包装材料购自本地超市。 类物质的食品罐内涂料和食品包装用粘合剂，也 1．2 GC．MS分析条件 禁止含有这类成分的产品进到欧盟市场【4“J。目 GC分析条件：JW m× DB一5MS毛细管柱(30 前美国和日本等国家也严令限制双酚A这类化合 0．25mm i．d．，0．25 tan)；He载气(纯度 物在包装材料、有机涂层和粘合剂中使用。针对 99．999％)；载气流速1．0 mL／min；进样口温度250 双酚A的检测，已成为目前