第7讲：蕲蛇、金钱蛇、牛黄.pptVIP

蕲 蛇 蕲蛇为贵重药材之一。始载于宋《开宝本草》，原名白花蛇。宋代以后一直至清代各家本草收载的白花蛇，皆实为蕲蛇，与我们当今行内所称白花蛇有所不同。当时由于白花蛇以湖北蕲州所产著名，故习称为蕲蛇。 现在白花蛇的市售商品来源较复杂，有大小白花蛇之分。 五步蛇、金环蛇、白花锦蛇及银环蛇的成体均有加工成白花蛇入药。五步蛇的 加工品即药材蕲蛇，习称大白花蛇。小白花蛇即金钱白花蛇。 具有祛风通络，定惊之效。为治疗风湿痹痛、口眼喎斜、语言謇涩以及筋脉挛急、疥癣恶疮的要药。 【来源】 爬行纲蝰科动物五步蛇除去内脏的干燥体。 习称“大白花蛇”。 【生态习性】 属陆栖卵生爬行动物，体长可达1.5米，头大扁平，颊窝(热定位器) 对温度敏感→0.001℃温度变化。口阔大，上颚有特长毒牙两枚，中空，尖锐，直通头的后部毒腺。 喜阴湿，生活于高山森林中，有时亦在较低山区活动。行动缓慢，以鸟类、小的哺乳动物或其他蛇类为食。有扑火性，小蛇张口咬人，毒性猛烈，危害极大。白天多不动，常将身体盘着，俗称“棋盘蛇”、“懒蛇”。 【性状鉴别】 ①头大呈三角形，口较宽大，习称“龙头虎口”；吻端向上突起，习称“翘鼻头”。 ②背部浅棕色，有24个灰白色菱方形斑纹，习称“方胜纹”。 ③腹部灰白色，鳞片较大，有多数类圆形黑斑，习称“连珠斑”。 ④尾骤细而短，末端有一枚三角形的角质鳞片，习称“佛指甲”。 ⑤气腥，味微咸。 “龙头虎口翘鼻头，方胜珍珠佛甲尾” 质量要求： 以头尾齐全、条大、花纹明显、内壁洁净者为佳。 【成分】 蛇体主含蛋白质、脂肪、氨基酸等。 头部毒腺中含多量的出血性毒、少量的神经性毒、微量的溶血成分及促进血液凝固成分。 【附注】 ①近年来发现蕲蛇的混淆品及伪品不少。 主要有：滑鼠蛇、烙铁头、山烙铁头、腹蛇、颈棱蛇、尖缘蛇、环纹游蛇 、百花锦蛇、 草原蝰蛇、蝰蛇、金环蛇、眼镜蛇、银环蛇、玉斑锦蛇、中介腹。 ②掺伪：鲜蕲蛇剖腹后在蛇身皮下掺入异物再盘圆固定；或利用餐厅食用蕲蛇去掉的头皮尾，贴在去头皮尾的杂蛇身上。 蕲蛇每条一般重约200～300克，如超过300克以上，要过细检查。 取肉检查，正常蕲蛇肉应是光亮的玻璃纤维状 。 金钱白花蛇 金钱白花蛇为贵重中药材之一。古代本草未见收载，具有蕲蛇相同的功效。民国以后兴起应用眼镜蛇科银环蛇为白花蛇，始见载于《饮片新参》，药材商品称为金钱白花蛇或小白花蛇。 【来源】 爬行纲眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇去内脏的干燥体。又称“小白花蛇” 【生态习性】 属陆栖卵生爬行动物，成蛇体长可达1.2米。头部稍大于颈部，尾细长而尖。体黑色，每隔3或3鳞半有宽约一鳞片左右的白色横斑，体部 35～45个，尾部9～16个。 生活于平原及山脚多水处，常见于住宅附近。夜间活动，动作迟缓。以鼠、蛙、蛇，鱼为食。 【产地】 主产于两广，亦有养殖。长江中下游以南省分亦有分布。 【采收加工】 夏秋两季捕捉幼蛇，如人工饲养则取孵出1～3周的小蛇（体长约25cm），剖腹去内脏，抹净血迹(勿水洗)，用乙醇浸泡处理后，以头为中心盘成圆盘状，用竹签横穿固定，晒干或烘干。 【性状鉴别】 ①小圆盘形，铜钱状，头在中央，尾常纳口中。 ②盘径约3cm，蛇体直径约4mm；亦有蛇体较大，盘径达15cm，蛇体直径达2cm者。 ③背部黑棕色，有光泽，具多数白色环纹（体部27个以上），并有一条显著突起的脊棱；腹部黄白色，鳞片稍大。 ④气微腥，味微咸。 质量要求： 以头尾齐全、肉色黄白、盘径小者为佳。 【附注】 1、由于地理环境因素的影响，色斑常有8种变化， 主要有： 白横纹→黄色；白横带渐消失成白点；黑→浅棕色。 2、白花蛇：现市售商品来源较复杂，有大小白花蛇之分。小白花蛇即金钱白花蛇。 五步蛇、金环蛇、白花锦蛇及银环蛇的成体均有加工成白花蛇入药。五步蛇的加工品即药材蕲蛇，习称大白花蛇。 3、伪品：近年来出现多种伪品，其充伪方式可分为： ①由其他多种幼蛇加工而成，区别： 主要有游蛇科动物中国水蛇、铅色水蛇、渔游蛇、赤链蛇、水赤链游蛇、黑背白环蛇和眼镜蛇科动物金环蛇。 金钱： 尾下鳞单行。 游蛇科：尾下鳞双行。 金钱： 黑纹宽于白纹(1～2个鳞)，横纹不环绕 腹部。 金环蛇：黑黄纹相间近等宽，横纹环绕腹部。 ②用正品银环蛇的成蛇体剖割加工成若干小蛇身，再装上其他蛇的蛇头，盘成圆盘状，伪充。 区别：蛇身不完整，蛇头与蛇身有拼接痕，白环纹约10个，无蛇尾。 ③以其他蛇的幼体用退色药水、油漆等将蛇身涂成白色环纹。 区别：白环纹的宽窄、间距不规则，背鳞不扩大呈六角形。 【规格等级】 金钱白花蛇以条细为好，条大为次