江西省德兴市高中生物 动物的形态与功能 7 营养与消化.pptVIP

口腔：牙齿－咀嚼、舌—味觉 唾液腺（腮腺、舌下腺、颌下腺）—分泌唾液淀粉酶：淀粉 → 麦芽糖 作用：主要是物理消化和淀粉的初步消化。 咽：吞咽，食物、气体通道。 食管是肌肉管道，通过反复收缩和舒张，可以将食物挤压至胃,食物通道。 进食时咽喉上下运动控制食管和气管的交替开通 胃 主要的消化器官：贮存食物并消化部分食物和吸收的功能。 胃的位置 ： 胃大部位于左季肋部，小部在腹上区。 70%淀粉在胃中被唾液淀粉酶分解。 胃酸（HCl)：杀灭细菌、进一步促进胰液、肠 液、胆汁的排放 分泌 胃蛋白酶原 胃蛋白酶(蛋白分解为多肽） HCl 黏液：保护胃壁细胞。 内因子：一种糖蛋白，促进维生素B12的吸收。 吸收:水、酒精 蠕动对食物进行物理性消化,形成酸性糜食挤入十二指肠。食物在胃中停留3-4小时。 胃分四部分:贲门部、胃底、胃体和幽门部 小肠 消化食物与吸收营养素的主要器官。 小肠的位置与分部： 上接幽门，下与盲肠相接，长5~7m，蟠曲于腹腔中、下部。可分为十二指肠、空肠和回肠。 小肠 （1）小肠是消化道中最长的部分,长约5-7米小肠具有分节运动和蠕动，有时有