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从来佳茗似佳人 ——中华茶文化讲座 一、茶 二、茶与人类健康 三、中华茶文化发展史 四、中华茶道 五、中华茶文化的内涵和基本特征 六、中华茶祖：炎帝神农氏 七、茶美学的理论体系 1、茶为何物？ 茶者，南方之嘉木也 茶是灵芽、灵草、灵叶、瑞草英、旗枪 茶是佳人，酒是丈夫 茶是宋词，酒是唐诗 2、茶的分类属于色彩美学： 绿茶：绿色生命的象征； 红茶：热情奔放的性格 黄茶：威严尊贵的帝王意识； 青茶：东方青帝的外衣 白茶：洁白无暇的品质； 黑茶：东方黑美人的气质 3、中国是茶的故乡 茶的发现 肇始于炎帝神农氏时代 中国是世界茶叶的最佳产地：北纬22度至32度,是茶叶的黄金纬度带 中国茶树有三种类型：大乔木、小乔木、灌木 茶为国饮：开门七件事：柴米油盐酱醋茶， 【茶寿】 茶字拆开108划，本身就象征着人的健康长寿。 茶是健康之饮、生命之饮，随着人类文明的发展进步，茶是二十一世纪全人类唯一的绿色健康饮料。茶